辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養(yǎng)、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。因此,在你的日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。
辣椒有發(fā)散、行氣、活血等功能,吃多了則會刺激胃黏膜,并使肺氣過盛,引起人體"上火”,出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱燥、口干舌痛及嘴角起泡、流鼻血、牙痛等癥狀。過食辛辣食品可使體內濕從熱化,表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重等。如果長期大量食用辣椒,則會出現(xiàn)胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
以下幾種人不宜食用辣味食品:
甲亢患者:甲亢患者常常處于高度興奮狀態(tài),故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速,過食辣椒后會使心跳加快,加重癥狀。
腎炎患者:在人體代謝過程中,辛辣常要通過腎臟排泄,這對腎臟實質細胞有不同程度的刺激,從而加重病情。
痔瘡患者:大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇。
口腔潰瘍者:口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
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