廚余垃圾處理器熱度驟減 企業(yè)需加快創(chuàng)新步伐

2019年掀起了“你是什么垃圾”的網(wǎng)絡(luò)熱潮，將廚余垃圾處理器引進(jìn)了大眾的視野，國(guó)家也漸漸開始關(guān)注垃圾分類的處理，后隨著2020年底全國(guó)先行先試的46個(gè)重點(diǎn)城市要求基本建成生活垃圾分類處理系統(tǒng)，廚余垃圾處理器的市場(chǎng)再次火爆起來，掀起又一輪浪潮。

但是，隨著時(shí)間的推移，距離垃圾分類措施的實(shí)施已經(jīng)過去了兩年左右的時(shí)間，人們對(duì)垃圾分類的意識(shí)逐漸淡化，不再有瘋狂購(gòu)買分類垃圾桶，惡補(bǔ)垃圾分類知識(shí)的現(xiàn)象。

這樣的背景形勢(shì)下，作為小眾品類的廚余垃圾處理器是否也因此進(jìn)入了“降溫”期。

增速減緩

“垃圾分類”政策的實(shí)行，在一定程度上刺激了國(guó)內(nèi)廚余垃圾處理器市場(chǎng)的發(fā)展，但在過去的20多年里，這類產(chǎn)品未曾受到過人們的高度關(guān)注。但經(jīng)2019年上海、杭州、廈門等城市強(qiáng)制實(shí)行垃圾分類的政策，GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，這一年廚余垃圾處理器的銷售額暴增，銷售數(shù)量甚至超過了13萬臺(tái)，零售額超3億元，銷售高峰時(shí)期一周能賣出去5000套。

2020年，更多重點(diǎn)城市陸續(xù)效仿上海、杭州和廈門，《生活垃圾處理?xiàng)l例》落地，而突然爆發(fā)的疫情使得人們無法外出，只能居家，這種情況在一定程度上也推動(dòng)了廚余垃圾處理器市場(chǎng)的擴(kuò)大從網(wǎng)上收集的數(shù)據(jù)來看，2020年廚余垃圾處理器線上市場(chǎng)零售量規(guī)模達(dá)21.7萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)85%;零售額規(guī)模4.4億元，同比暴增118%。

不得不承認(rèn)的是，與前兩年“風(fēng)頭正勁”相比，2021年的廚余垃圾處理器市場(chǎng)也確實(shí)增速有所回落，中國(guó)家電網(wǎng)觀察奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，去年廚余垃圾處理器全渠道零售量91.9萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)10.2%，相比上年增速縮減3倍有余;零售額22.4億元，同比增長(zhǎng)29.3%，增速相比上年近乎腰斬。

對(duì)此，有廚電企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者坦承，目前廚余垃圾處理器存在市場(chǎng)基礎(chǔ)薄弱、消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)習(xí)慣尚未跟上等問題?！傲硪环矫妫瑖?guó)內(nèi)適合廚余垃圾處理器生存的‘土壤’仍未準(zhǔn)備好。因此從企業(yè)的角度來講，要做消費(fèi)者教育，同時(shí)更要做產(chǎn)品創(chuàng)新，要貼近國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求和痛點(diǎn)做本土化創(chuàng)新。”

如何改變局勢(shì)？

增速放緩的另一面，加入廚余垃圾處理器行業(yè)的品牌數(shù)量依然在不斷增多。這充分地證明這一市場(chǎng)存在著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ鄬?duì)于國(guó)外，目前國(guó)內(nèi)廚余垃圾市場(chǎng)的普及率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這表明廚余垃圾處理器存在很大的發(fā)展空間。但如果要讓它真正走進(jìn)中國(guó)消費(fèi)者的眼中，至關(guān)重要的一步就是要提高它的自身質(zhì)量和效益。

目前廚余垃圾處理器存在不方便使用、噪音較大、安全性不高等諸多問題，不過從市場(chǎng)來看，有許多企業(yè)針對(duì)這些問題在不斷創(chuàng)新，提高自己產(chǎn)品的可用性，比如占據(jù)市場(chǎng)份額第一、第二位的貝克巴斯、愛適易等品牌的相關(guān)產(chǎn)品采用無刀片設(shè)計(jì)，宣稱可輕松對(duì)付堅(jiān)硬的雞骨魚骨，安全性和耐用性都大幅提升。美的推出的小身材大“磨”刀垃圾處理器，同樣采用無刀片設(shè)計(jì)，利用高速旋轉(zhuǎn)錘片，敲擊廚余垃圾使之粉碎，再通過下水道旋風(fēng)式?jīng)_刷排走。

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