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炸雞翅的做法 炸雞翅怎么做好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 11:34:10
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炸雞翅的做法 炸雞翅怎么做好吃

雞翅洗凈劃刀， 姜切絲，蒜切末，放入姜絲、蒜末、生抽、鹽、醋、料酒、白糖，拌勻后腌制；雞蛋打散加調(diào)入淀粉，調(diào)成蛋糊，另取一個(gè)碗，放入面粉30克將腌好的雞翅沾上一層蛋糊，反復(fù)裹面粉；鍋中放油，將雞翅依次放入，中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤(pán)盛出。
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導(dǎo)讀雞翅洗凈劃刀， 姜切絲，蒜切末，放入姜絲、蒜末、生抽、鹽、醋、料酒、白糖，拌勻后腌制；雞蛋打散加調(diào)入淀粉，調(diào)成蛋糊，另取一個(gè)碗，放入面粉30克將腌好的雞翅沾上一層蛋糊，反復(fù)裹面粉；鍋中放油，將雞翅依次放入，中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤(pán)盛出。

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　　1、雞翅洗凈，用刀在雞翅兩面各劃2刀， 姜1塊切絲，蒜2瓣切末。放入姜絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻后腌制1小時(shí)。

　　2、雞蛋磕入碗中，打散加調(diào)入淀粉1勺，調(diào)成蛋糊。另取一個(gè)碗，放入面粉30克。將腌好的雞翅沾上一層蛋糊，再裹上一層面粉。然后再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉，抖下多余面粉后放入盤(pán)中待用。

　　3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，將雞翅依次放入，中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤(pán)盛出，根據(jù)個(gè)人口味撒上孜然粉或者辣椒粉。

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炸雞翅的做法 炸雞翅怎么做好吃

雞翅洗凈劃刀， 姜切絲，蒜切末，放入姜絲、蒜末、生抽、鹽、醋、料酒、白糖，拌勻后腌制；雞蛋打散加調(diào)入淀粉，調(diào)成蛋糊，另取一個(gè)碗，放入面粉30克將腌好的雞翅沾上一層蛋糊，反復(fù)裹面粉；鍋中放油，將雞翅依次放入，中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤(pán)盛出。
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