蘇打水和氣泡水的區(qū)別是:成分不同、制作不同、口感不同、安全性不同。
1、成分不同。蘇打水的主要成份為碳酸氫鈉,含有較多的鈉元素,而氣泡水中主要為二氧化碳,鈉元素含量較少,且品質(zhì)較高的氣泡水含有礦物質(zhì)和微量元素。
2、制作不同。氣泡水一般是使用強(qiáng)壓力往水中打入二氧化碳?xì)怏w,常用氣泡水機(jī)制作,也可以天然形成。而蘇打水則是由小蘇打粉和水混合而成。
3、口感不同。氣泡水喝起來(lái)更刺激,氣泡感明顯,而蘇打水的氣泡感相對(duì)較弱。
4、安全性不同。蘇打水中鈉元素含量較高,食用過(guò)多易對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān),不利于人體健康,其安全性要比氣泡水低。
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