橘子是有一定的解酒作用。橘子解酒早在宋代就有記載,其味道酸甜,富含檸檬酸,可以和酒中乙醇反應(yīng),消除一定的酒精。橘子還中富含維生素C,可以將酒精分解并通過尿液排出,達(dá)到較好的解酒效果,同時也在一定程度上保護(hù)了肝臟。橘子是一種常見的水果,對生長環(huán)境的要求不高,易種植,在我國各地均有栽種,盛產(chǎn)于夏末秋時,酸甜多汁,可生津止渴,且富含各類維生素,價格便宜,深受人們的喜愛。此外,除橘子外,蜂蜜和檸檬具有較好的解酒效果。
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