白毫銀針和白牡丹的區(qū)別有:外觀不同、香氣不同、口感不同。
1、外觀不同。白毫銀針是芽頭制作的白茶,芽頭飽滿圓潤,小芽頭如筍狀全身長滿白毫,形狀猶如銀針;白牡丹屬于芽葉茶,芽頭秀長圓潤,葉片嬌小嫩綠,呈現(xiàn)一芽一葉或兩葉,芽頭和葉背上同樣也是白毫密布,沖泡后的形狀像牡丹花一樣綻放。
2、香氣不同。白毫銀針的花香,淡淡的,很優(yōu)雅;白牡丹的香氣,花香馥郁、花香持久、細(xì)膩悠長。
3、口感不同。白毫銀針鮮香醇爽,茶湯清透,柔和又細(xì)膩。喝一口茶湯,滿滿的毫香;白牡丹,有著花仙子的美稱,以花香著稱。茶湯略稠,水中帶香,花香落水,醇和細(xì)膩。除了毫香蜜韻,還有草木香、瓜果香等等,總能給人以變化的驚喜。
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