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月餅有什么餡

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2023-08-26 01:43:55
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月餅有什么餡

月餅餡有:五仁、豆沙、蓮蓉蛋黃、流心奶黃、鮮肉等。1、五仁月餅。五仁月餅最為經(jīng)典,是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄欖仁和各種果脯為餡料,皮薄餡多。2、豆沙月餅。豆沙月餅則是以豆沙為餡料。3、蓮蓉蛋黃月餅。蓮蓉蛋黃月餅以蓮蓉為餡,包裹蛋黃,口感豐富。4、流心奶黃月餅。流心奶黃月餅的餡料主要為奶黃、咸蛋黃、黃油或牛油,是近幾年最為流行的月餅。5、鮮肉月餅。鮮肉月餅是以腌制好的豬肉為餡,味道噴香。
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1、五仁月餅。五仁月餅最為經(jīng)典,是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄欖仁和各種果脯為餡料,皮薄餡多。

2、豆沙月餅。豆沙月餅則是以軟綿細(xì)膩的豆沙為餡料,為甜口月餅,江南地區(qū)的人們尤為偏愛。

3、蓮蓉蛋黃月餅。蓮蓉蛋黃月餅以蓮蓉為餡,再包裹噴香的蛋黃,咸甜適中,口感豐富。

4、流心奶黃月餅。流心奶黃月餅的餡料主要為奶黃、咸蛋黃、黃油或牛油,咬一口就會(huì)流出甜膩的奶黃,回味無窮,是近幾年最為流行的月餅。

5、鮮肉月餅。鮮肉月餅是以腌制好的豬肉為餡,味道噴香,在咸味月餅中極具代表性。

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月餅有什么餡

月餅餡有:五仁、豆沙、蓮蓉蛋黃、流心奶黃、鮮肉等。1、五仁月餅。五仁月餅最為經(jīng)典,是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄欖仁和各種果脯為餡料,皮薄餡多。2、豆沙月餅。豆沙月餅則是以豆沙為餡料。3、蓮蓉蛋黃月餅。蓮蓉蛋黃月餅以蓮蓉為餡,包裹蛋黃,口感豐富。4、流心奶黃月餅。流心奶黃月餅的餡料主要為奶黃、咸蛋黃、黃油或牛油,是近幾年最為流行的月餅。5、鮮肉月餅。鮮肉月餅是以腌制好的豬肉為餡,味道噴香。
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