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萵筍炒肉的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-15 17:54:02
文檔

萵筍炒肉的做法

制作時(shí)間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：萵筍200克、豬里脊肉300克輔料：姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清1個(gè)、生抽2勺、料酒2勺、淀粉5克、鹽、雞精步驟：1、萵筍去皮洗凈切片備用；2、姜、大蒜切末備用；3、豬里脊肉切片放入碗中；4、加入鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻；5、加入淀粉5克；6、加入雞蛋清1個(gè)拌勻，腌制10分鐘；7、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱；8、放入肉片炒熟后撈出；9、放入蒜末、姜末翻炒幾下；10、加入萵筍片炒1分鐘；11、放入肉片炒勻；12、放入鹽1勺、雞精1勺
推薦度：
導(dǎo)讀制作時(shí)間：30分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：炒菜主食材：萵筍200克、豬里脊肉300克輔料：姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清1個(gè)、生抽2勺、料酒2勺、淀粉5克、鹽、雞精步驟：1、萵筍去皮洗凈切片備用；2、姜、大蒜切末備用；3、豬里脊肉切片放入碗中；4、加入鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻；5、加入淀粉5克；6、加入雞蛋清1個(gè)拌勻，腌制10分鐘；7、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱；8、放入肉片炒熟后撈出；9、放入蒜末、姜末翻炒幾下；10、加入萵筍片炒1分鐘；11、放入肉片炒勻；12、放入鹽1勺、雞精1勺

視頻內(nèi)容

制作時(shí)間：30分鐘

難易程度：一般

口味：清淡

分類：炒菜

主食材：萵筍200克、豬里脊肉300克

輔料：姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清1個(gè)、生抽2勺、料酒2勺、淀粉5克、鹽、雞精


步驟：


1、萵筍去皮洗凈切片備用；

2、姜、大蒜切末備用；

3、豬里脊肉切片放入碗中；

4、加入鹽1勺、料酒1勺、生抽1勺拌勻；

5、加入淀粉5克；

6、加入雞蛋清1個(gè)拌勻，腌制10分鐘；

7、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱；

8、放入肉片炒熟后撈出；

9、放入蒜末、姜末翻炒幾下；

10、加入萵筍片炒1分鐘；

11、放入肉片炒勻；

12、放入鹽1勺、雞精1勺調(diào)味即可出鍋。

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