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紅燒魚配豆腐怎么做

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-02-11 23:02:46
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紅燒魚配豆腐怎么做

紅燒魚配豆腐怎么做,用料鰱魚魚尾(胖頭魚不用魚頭)1塊鹽一勺(看魚大小適量調(diào)整)美味鮮2勺紹興酒3勺油適量生姜4片大蒜兩瓣青椒4根青蒜苗2根紅燒魚塊燉豆腐的做法魚尾洗凈,去除腹部黑膜紅燒魚塊燉豆腐的做法步驟1切塊加鹽紹興酒腌半個(gè)小時(shí)入味紅燒魚紅燒豆腐的做法主料鯉魚300克輔料油適量鹽適量蔥段5段姜片6片雞精適量豆腐1塊土豆1個(gè)步驟1.提前把魚用鹽腌好,將少許淀粉抹在魚的兩側(cè)。2
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視頻內(nèi)容

用料 鰱魚魚尾(胖頭魚不用魚頭)1塊 鹽一勺(看魚大小適量調(diào)整) 美味鮮2勺 紹興酒3勺 油適量 生姜4片 大蒜兩瓣 青椒4根 青蒜苗2根 紅燒魚塊燉豆腐的做法 魚尾洗凈,去除腹部黑膜紅燒魚塊燉豆腐的做法 步驟1 切塊加鹽紹興酒腌半個(gè)小時(shí)入味紅燒魚

紅燒豆腐的做法

主料 鯉魚 300克 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥段 5段 姜片 6片 雞精 適量 豆腐 1塊 土豆 1個(gè) 步驟 1.提前把魚用鹽腌好,將少許淀粉抹在魚的兩側(cè)。 2.土豆去皮切成小塊。 3.豆腐切成三角形,備用。 4.鍋里放油。 5.七成熱的時(shí)候,將魚放入鍋中,兩面

食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

紅燒魚燉豆腐的做法步驟 1. 魚去鱗去內(nèi)臟吸凈,擦干水分,用少量的鹽料酒腌十分鐘。蔥姜切絲、蒜剁碎。 2. 魚擦凈水分表面抹上一層干淀粉。鍋內(nèi)入油燒熱,下魚兩面煎至金黃色盛出,鍋內(nèi)留少量的油,入蔥姜蒜爆香,撒入料酒加水,把其它的調(diào)料放

1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備姜末,蒜末,蔥末。

做法 1 將材料想準(zhǔn)備好如圖,鮮魚一切兩段,用鹽將外面,里面都抹好,至少腌30分鐘入味。青蔥切段,番茄切塊,胡蘿卜切絲,榨菜切絲泡水瀝干備用。姜切片。 2 豆腐我是用自己做的蛋豆腐http://icook.tw/recipes/80472,切塊油煎,就像一般煎豆腐

2、油熱,入姜末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調(diào)味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。

主料 魚 150克 豆腐 50克 輔料 食用油 適量 鹽 適量 醋 適量 冰糖 適量 黃酒 適量 洋蔥 適量 黑胡椒 適量 老抽 適量 步驟  1.豆腐和魚清理干凈  2.開火,鍋燒干,倒油,油熱,晃鍋 3.將魚放入鍋內(nèi),小火煎  4.煎到魚可

3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開吃。

腐乳汁燒魚用料 海魚 蔥,姜 豆腐乳 生抽 料酒 干辣椒 腐乳汁燒魚的做法 將魚改刀,用蔥姜和花椒水腌制半小時(shí) 調(diào)碗汁:兩大勺豆腐乳汁,一勺生抽,備用 我用的是王致和的紅腐乳。喜歡辣的也可以用辣腐乳,喜歡甜一點(diǎn)的也可以用玫瑰腐乳 先將魚煎

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紅燒魚的魚湯可煮什么?

紅燒魚的魚湯,里面營(yíng)養(yǎng)豐富,買點(diǎn)新鮮的豆腐,把豆腐切成小塊,再加點(diǎn)蔥姜,那樣更準(zhǔn)確的豆腐魚湯也非常的好喝

燒魚用嫩豆腐好還是老豆腐好?

老豆腐

如何燒魚才能入味?我也在魚身上劃幾道口子,燒很長(zhǎng)時(shí)間還是不入味。

紅燒魚塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:滬菜

工藝:紅燒紅燒魚塊的制作材料: 主料:凈魚(青魚或草魚)中段350克,熟筍片50克

調(diào)料:姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克紅燒魚塊的特色: 鮮嫩味濃。教您紅燒魚塊怎么做,如何做紅燒魚塊才好吃 制法: (1)魚剁成長(zhǎng)方塊(約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬);(2)鍋置旺火上燒熱,滑鍋后放少量油,下魚塊稍煎;(3)撒姜末、烹酒略燜,加醬油、糖稍燒,添沸水一勺,加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚燒熟;(4)用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精,用濕淀粉勾芡,澆亮油出鍋即成。 豆腐燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜

口味:酸咸味 工藝:燒豆腐燒魚的制作材料: 主料:豆腐(北)200克,帶魚500克

調(diào)料:鹽2克,醬油20克,料酒20克,大蔥5克,姜5克,白砂糖2克,醋10克,植物油30克,青蒜10克,大蒜(白皮)3克教您豆腐燒魚怎么做,如何做豆腐燒魚才好吃 1. 將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟、洗凈控水;

2. 豆腐切成5厘米長(zhǎng),2厘米厚的塊;

3. 蔥切段、蒜、姜切片待用;

4. 炒鍋至火上,倒油燒熱;

5. 將魚放在油中先炸一面,再翻身炸另一面,炸至魚皮呈淡*;

6. 烹入料酒、醋、醬油、糖、鹽、蔥、姜、蒜調(diào)味。

7. 把切好的豆腐片碼放在魚身上;

8. 放水至與豆腐齊深,蓋鍋蓋燜燒至收汁,即可出鍋;

9. 將魚放在盤中,豆腐整齊地碼放在魚周圍然后將青蒜末均勻地撒在上面即可。 小帖士-食物相克:

帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。

蒜苗燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜

口味:蒜香味 工藝:鍋燒 蒜苗燒魚的制作材料:主料:鯽魚400克

調(diào)料:鹽2克,青蒜70克,姜5克,白酒5克,醋5克,醬油10克,白砂糖3克,植物油40克 教您蒜苗燒魚怎么做,如何做蒜苗燒魚才好吃 1.先將魚處理干凈再抹上鹽2克略腌約10分鐘。

2.再將鍋內(nèi)注入30克油,燒熱,放入腌好的魚,煎至兩面均呈現(xiàn)金*時(shí)將魚置于鍋邊。

3.用余油爆香蒜苗(切斜段)60克、姜片5克,隨后放入白酒5克、黑醋5克、醬油10克、水3/4杯、糖3克改以中火煮約五分鐘左右即可。

小帖士-食物相克:

鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

做菜的時(shí)候,比如紅燒魚,麻婆豆腐,宮保雞丁都放蔥姜蒜,還是只放一樣或兩樣

根據(jù)自己口味放,沒有規(guī)定一定要放幾樣,一般蔥姜肯定要放,蒜可放可不放本回答被提問者和網(wǎng)友采納

紅燒魚的魚湯可煮什么?

紅燒魚的魚湯,里面營(yíng)養(yǎng)豐富,買點(diǎn)新鮮的豆腐,把豆腐切成小塊,再加點(diǎn)蔥姜,那樣更準(zhǔn)確的豆腐魚湯也非常的好喝

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紅燒魚配豆腐怎么做

紅燒魚配豆腐怎么做,用料鰱魚魚尾(胖頭魚不用魚頭)1塊鹽一勺(看魚大小適量調(diào)整)美味鮮2勺紹興酒3勺油適量生姜4片大蒜兩瓣青椒4根青蒜苗2根紅燒魚塊燉豆腐的做法魚尾洗凈,去除腹部黑膜紅燒魚塊燉豆腐的做法步驟1切塊加鹽紹興酒腌半個(gè)小時(shí)入味紅燒魚紅燒豆腐的做法主料鯉魚300克輔料油適量鹽適量蔥段5段姜片6片雞精適量豆腐1塊土豆1個(gè)步驟1.提前把魚用鹽腌好,將少許淀粉抹在魚的兩側(cè)。2
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