1.蘿卜去皮洗凈切絲,豆腐切片,切蒜粒、姜絲、紅椒圈。 2.熱鍋涼油,蒜粒爆香,放入姜絲、紅椒圈炒香。 3.放入蘿卜絲,放入白糖、蠔油,翻炒均勻,加入一碗涼開水,燉開。 4.放入豆腐塊,再添加少量蠔油,倒入些許醬油,輕輕翻炒,請勿將豆腐炒
紅燒豆腐的做法
主料 豆腐 500克 蘿卜干 100克 輔料 油 2克 鹽 2克 雞精 2克 醬油 2克 步驟 1.準(zhǔn)備一些豆腐。 2.鍋里放入油,放入豆腐炒。 3.放入鹽,把豆腐炒一下。 4.放入雞精,把豆腐炒10分鐘。 5.放入醬油,放入蘿卜干,把豆腐和蘿卜干炒一下。 6.菜炒好以
食材:豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
做蘿卜燉豆腐 步驟 1 準(zhǔn)備材料。 2 綠蘿卜用擦子擦成絲。 3 海米提前用溫水泡發(fā)。 4 豆腐入放了少許油的鍋中煎。 5 煎至兩面黃脆。 6 另起鍋,放少許油,入蔥花炒香。 7 加入綠蘿卜絲絲翻炒。 8 當(dāng)蘿卜略軟時加入煎好的豆腐。 9 加入適量水大火
1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備姜末,蒜末,蔥末。
原料:白蘿卜半個、豆腐1塊、蝦皮適量、食鹽1勺、小蔥2棵、雞精半勺。 1、白蘿卜洗干凈。 2、白蘿卜削皮。 3、切一半,切成薄片。 4、豆腐用水沖一下。 5、切成豆腐塊。 6、姜去皮切片。 7、湯鍋里倒入適量的水,放入姜片和蘿卜。 8、倒入蘿卜、
2、油熱,入姜末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離,加水,調(diào)味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。
紅燒蘿卜丁豆腐的做法 先把蘿卜和紅辣椒切丁,再把豆腐切塊。 熱鍋倒油,煎一會豆腐,撈出來,再炒豆腐丁和辣椒,放入番茄醬,生粉,最后澆在豆腐上,ok
3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花,開吃。
材料 蘿卜500克,豆腐1塊,蝦皮、木耳少許,油、鹽、雞精適量。 做法 1、蘿卜洗凈切條焯水,豆腐切塊用水泡一下去鹵水,蝦皮用水沖一下。 2、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦皮和木耳片刻。 3、放2碗水和豆腐燜煮5分鐘。 4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
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白蘿卜和豆腐怎么做餡
主料豬肉1斤 蘿卜300g
方法/步驟1、準(zhǔn)備食材,將蘿卜、豆腐、大蒜、蔥分別洗凈切好,待用
2、把豬肉剁碎,放蘿卜進(jìn)去一起剁
3、再用手把豆腐捏碎,放進(jìn)去
4、再剁點大蒜、蔥進(jìn)去,增味去腥
5、用筷子把餡兒攪拌均勻,放油鹽
6、用面皮把餡兒包好,入鍋煮
7、撈出來放到備好調(diào)料的碗里就可以吃了
蘿卜絲炒豆腐怎么做如何做好吃
主料
豆腐適量
蘿卜適量
輔料大蒜適量鹽適量
蘿卜絲炒豆腐的做法
1.
將蘿卜去皮刨絲,豆腐切條。
2.
鍋中放入油,待油熱后下入豆腐小火煎至金*,加入少許鹽
3.
豆腐煎好后撥到一邊,下蒜片炒香。
4.
下蘿卜絲一起翻炒,放入適量鹽,起鍋裝盤。
白蘿卜和豆腐能否混在一起吃
白蘿卜和豆腐可以混在一起吃,以下是蘿卜豆腐魚頭湯的做法:
主料:魚頭500g、白蘿卜300g、豆腐200g
輔料:油適量、鹽適量、生姜適量、香菜適量
步驟一:豆腐用淡鹽開水泡過之后切片備用。
步驟二:魚頭洗凈剁大塊,用食鹽腌制。
步驟三:蘿卜去皮切絲。
步驟四:坐鍋熱油,下姜絲煸香之后倒入魚頭略煎。
步驟五:待魚頭煎至微黃時,加入足量的清水,大火燒開。
步驟六:待魚湯滾開之后,倒入豆腐一起加蓋繼續(xù)煮。
步驟七:待魚湯煮至奶白,豆腐出現(xiàn)細(xì)孔之后,倒入蘿卜絲煮軟,加食鹽調(diào)味。
步驟八:食用前撒少許香菜即可。
豆腐和白蘿卜能一起吃嗎
豆腐和白蘿卜能一起吃,可以做白蘿卜豆腐丸子湯,具體做法如下:
食材:豆腐、白蘿卜、肉餡、蔥姜、鹽、胡椒、雞精。
1、準(zhǔn)備好食材,白蘿卜洗凈去皮,肉餡兒,豆腐一塊,姜末少許。
2、豆腐加入肉餡兒和姜末、鹽、草果粉,混合好味道,開始用手捏。
3、要捏到肉餡和豆腐混合,豆腐一定要捏到很細(xì)。
4、白蘿卜切細(xì)絲。
5、切好的蘿卜絲放小鍋里直接加涼水,用手把豆腐丸子一個個均勻的搓好放在蘿卜絲表面,開小火。
6、豆腐丸子全部捏完,放一勺雞精,調(diào)中火煮開七八分鐘左右,撒入蔥花,滴兩滴香油,完成。
牛肉白蘿卜豆腐湯怎么做
肉燉豆腐的做法:
1. 牛肉切小塊,入沸水中過一下,去除血水;
2. 豆腐切成小長方塊,分別放入盤中待用;
3. 鍋上火,注入花生油燒熱,下蔥花、姜片、牛肉炒幾下;
4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟(我一般是用高壓鍋燉熟);
5. 然后加入豆腐燉熟即可。
6.最后再放點香菜和香油味道更鮮美。
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