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香芋南瓜酥如何做

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2022-04-02 07:27:33
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香芋南瓜酥如何做

1、準(zhǔn)備好水油皮材料(140g面粉+15g糖+30g食用油+50ml水)。2、準(zhǔn)備好油酥材料(100g面粉+40g豬油+15g南瓜泥),分別將水油皮和油酥和成面團松弛30分鐘,把松弛好的兩種面團分別分成等份的小面團。3、芋頭蒸熟趁熱加入15g白糖壓成泥,團成小球備用,取一份水油皮搟成面片放上一個油酥,用虎口捏實包好。4、搟成牛舌狀,卷起來。5、全部做好后松馳15分鐘,松弛好后再次搟長,再次卷起來。
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1、準(zhǔn)備好水油皮材料(140g面粉+15g糖+30g食用油+50ml水)。

2、準(zhǔn)備好油酥材料(100g面粉+40g豬油+15g南瓜泥),分別將水油皮和油酥和成面團松弛30分鐘,把松弛好的兩種面團分別分成等份的小面團。

3、芋頭蒸熟趁熱加入15g白糖壓成泥,團成小球備用,取一份水油皮搟成面片放上一個油酥,用虎口捏實包好。

4、搟成牛舌狀,卷起來。

5、全部做好后松馳15分鐘,松弛好后再次搟長,再次卷起來。

6、全部做好繼續(xù)松弛15分鐘,取一份面卷豎起來用手壓扁,捏成窩狀放上芋泥餡,用虎口向上推著包起來,收口向下擺放在烤盤中(最后多了一份油酥),烤箱180度預(yù)熱,中層,上火180度下火170度烤20分鐘即可。

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1、準(zhǔn)備好水油皮材料(140g面粉+15g糖+30g食用油+50ml水)。2、準(zhǔn)備好油酥材料(100g面粉+40g豬油+15g南瓜泥),分別將水油皮和油酥和成面團松弛30分鐘,把松弛好的兩種面團分別分成等份的小面團。3、芋頭蒸熟趁熱加入15g白糖壓成泥,團成小球備用,取一份水油皮搟成面片放上一個油酥,用虎口捏實包好。4、搟成牛舌狀,卷起來。5、全部做好后松馳15分鐘,松弛好后再次搟長,再次卷起來。
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