清洗魚線的方法 清洗魚腥線的步驟
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 07:27:33
清洗魚線的方法 清洗魚腥線的步驟
抽魚腥線的方法1、在整理干凈的鯉魚頸部(暈,魚沒(méi)有頸子哈),應(yīng)該是在魚的鰓后橫切一刀,然后在魚的PP處也橫切一刀,深至骨頭。 2、用刀面在魚身上拍一下。3、魚筋凸現(xiàn)。4、用刀或手輕壓魚身抽出來(lái)了。抽取魚腥線主要是去除魚腥線的異味,尤其是土腥味,不然會(huì)影響口感。
導(dǎo)讀抽魚腥線的方法1、在整理干凈的鯉魚頸部(暈,魚沒(méi)有頸子哈),應(yīng)該是在魚的鰓后橫切一刀,然后在魚的PP處也橫切一刀,深至骨頭。 2、用刀面在魚身上拍一下。3、魚筋凸現(xiàn)。4、用刀或手輕壓魚身抽出來(lái)了。抽取魚腥線主要是去除魚腥線的異味,尤其是土腥味,不然會(huì)影響口感。
抽魚腥線的方法
1、在整理干凈的鯉魚頸部(暈,魚沒(méi)有頸子哈),應(yīng)該是在魚的鰓后橫切一刀,然后在魚的PP處也橫切一刀,深至骨頭。
2、用刀面在魚身上拍一下。
3、魚筋凸現(xiàn)。
4、用刀或手輕壓魚身抽出來(lái)了。
抽取魚腥線主要是去除魚腥線的異味,尤其是土腥味,不然會(huì)影響口感。
魚腥線是魚類感覺(jué)水體流動(dòng)的感覺(jué)器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側(cè)線鱗,在側(cè)線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,并直接與魚體內(nèi)的魚腥線相通,而外界環(huán)境的一些氣味,如水中的土腥味則通過(guò)小孔直接附著在魚腥線里。
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清洗魚線的方法 清洗魚腥線的步驟
抽魚腥線的方法1、在整理干凈的鯉魚頸部(暈,魚沒(méi)有頸子哈),應(yīng)該是在魚的鰓后橫切一刀,然后在魚的PP處也橫切一刀,深至骨頭。 2、用刀面在魚身上拍一下。3、魚筋凸現(xiàn)。4、用刀或手輕壓魚身抽出來(lái)了。抽取魚腥線主要是去除魚腥線的異味,尤其是土腥味,不然會(huì)影響口感。