剁椒肉絲炒涼薯的做法詳解

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 17:23:13

剁椒肉絲炒涼薯的做法詳解

1、主料：涼薯400克、瘦肉60克、胡蘿卜50克。2、輔料：香蔥1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精鹽3克、雞粉0.5克、食用油20毫升。3、瘦肉切絲，加料酒，淀粉，少許生抽抓勻后腌5分鐘；香蔥切末。4、涼薯，胡蘿卜，生姜切絲。5、鍋中注入食用油，5成熱的時(shí)候下肉絲。6、煸炒至肉絲變色后盛出備用。7、鍋中留底油，下姜絲。8、出香味后下涼薯，胡蘿卜絲。

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導(dǎo)讀1、主料：涼薯400克、瘦肉60克、胡蘿卜50克。2、輔料：香蔥1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精鹽3克、雞粉0.5克、食用油20毫升。3、瘦肉切絲，加料酒，淀粉，少許生抽抓勻后腌5分鐘；香蔥切末。4、涼薯，胡蘿卜，生姜切絲。5、鍋中注入食用油，5成熱的時(shí)候下肉絲。6、煸炒至肉絲變色后盛出備用。7、鍋中留底油，下姜絲。8、出香味后下涼薯，胡蘿卜絲。