土豆雖然含有豐富的淀粉,但是依舊受到很多朋友的喜愛,而土豆的做法也是多種多樣,其中最受小朋友歡迎的就是土豆泥了。那么土豆泥怎么做呢?具體步驟如下:
制作時(shí)間:30分鐘
難易程度:一般
口味:微辣
分類:炒菜
主食材:土豆200克、火腿腸50克、洋蔥50克、胡蘿卜半根
輔料:蔥2根、鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克
步驟:
1、火腿腸切?。?/p>
2、洋蔥切?。?/p>
3、胡蘿卜切??;
4、小蔥2根切蔥花;
5、土豆去皮洗凈,切厚片;
6、放入鍋中蒸20分鐘;
7、用勺子將蒸好的土豆壓碎;
8、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;
9、放入火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒片刻;
10、加入土豆泥翻炒均勻;
11、調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克;
12、炒勻后裝盤;
13、撒上蔥花即可。
根據(jù)以上步驟,一份美味的土豆泥就做好了,趕緊去試試吧。
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