怎么做西湖牛肉羹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-14 23:45:15

1、牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分鐘。2、將香菇、豆腐、香菜、姜和小蔥切好備用。3、鍋內(nèi)放入適量清水，再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分鐘。4、放入水淀粉勾芡，轉(zhuǎn)小火沿鍋邊淋入蛋清。5、關(guān)火后放入鹽、胡椒粉、雞精、香菜碎和蔥花即可。

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導(dǎo)讀1、牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分鐘。2、將香菇、豆腐、香菜、姜和小蔥切好備用。3、鍋內(nèi)放入適量清水，再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分鐘。4、放入水淀粉勾芡，轉(zhuǎn)小火沿鍋邊淋入蛋清。5、關(guān)火后放入鹽、胡椒粉、雞精、香菜碎和蔥花即可。

1、牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分鐘。

2、將香菇、豆腐、香菜、姜和小蔥切好備用。

3、鍋內(nèi)放入適量清水，再放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分鐘。

4、放入水淀粉勾芡，轉(zhuǎn)小火沿鍋邊淋入蛋清。

5、關(guān)火后放入鹽、胡椒粉、雞精、香菜碎和蔥花即可。

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