怎么儲(chǔ)存鮮栗子方法

1、冷藏保存;不少人將板栗買回來后，都會(huì)第一時(shí)間塞進(jìn)冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實(shí)還要這么做，將板栗放進(jìn)清水中，清洗之后，再放陰涼干燥的地方，將板栗表面晾干，如果比較少，也可以擦干再晾，更快一些。然后將板栗裝進(jìn)一個(gè)干燥的保鮮袋里，排掉空氣之后，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經(jīng)過這么處理后，可以冷藏保存至少一個(gè)月，板栗不會(huì)壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室里的板栗，還是盡快吃掉為好，保存時(shí)間不是太長。

2、冷凍保存;將板栗清洗后，鍋中加熱水，大火煮開，將板栗倒入開水鍋中，煮上三分鐘后，撈出板栗控水，放在陰涼干燥的地方晾干水分，再裝進(jìn)保鮮袋，排掉空氣，將口扎緊，放進(jìn)冰箱冷凍。記得放冷凍室之前，要將板栗煮一下，不要將新鮮板栗直接放冰箱冷凍，還有煮的時(shí)間不要過長，三分鐘就可以了?；蛘呦胫苯永鋬霭謇跞庖部梢裕梢赃@么做，用到將新鮮板栗切掉一點(diǎn)板栗殼，鍋里燒開水，將板栗倒進(jìn)去煮三分鐘，時(shí)間到后關(guān)火，先撈出一小部分，趁熱將板栗殼剝掉，從剛切開的口很容易就弄掉了，剝完后，再撈一小部分剝殼，這樣剝起來不費(fèi)勁，而且板栗光滑又完整。最后裝進(jìn)保鮮袋，放冰箱冷凍。

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