狀元糕做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 21:51:34

狀元糕做法

1、食材：甜紅豆沙500克、馬蹄粉300克、糯米適量、粟米油一湯勺、水適量。 2、馬蹄粉用1杯半水調(diào)開，用剩下的4杯半水調(diào)稀甜紅豆沙，加粟米油下鍋里煮開。 3、煮開后關(guān)火，涼3分鐘后將調(diào)勻的馬蹄粉漿倒入，拌成糊狀，放在抹了油的糕盆里，隔水大火蒸大約30分鐘。 4、把糯米制成糯米粉，放到特制的木頭模具中鋪底。 5、鍋中加300毫升水及適量冰糖煮開，倒入一碗調(diào)勻的吉利丁粉及桂花煮開即可。

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導(dǎo)讀1、食材：甜紅豆沙500克、馬蹄粉300克、糯米適量、粟米油一湯勺、水適量。 2、馬蹄粉用1杯半水調(diào)開，用剩下的4杯半水調(diào)稀甜紅豆沙，加粟米油下鍋里煮開。 3、煮開后關(guān)火，涼3分鐘后將調(diào)勻的馬蹄粉漿倒入，拌成糊狀，放在抹了油的糕盆里，隔水大火蒸大約30分鐘。 4、把糯米制成糯米粉，放到特制的木頭模具中鋪底。 5、鍋中加300毫升水及適量冰糖煮開，倒入一碗調(diào)勻的吉利丁粉及桂花煮開即可。