酥脆糖酥餅的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 21:51:33

酥脆糖酥餅的做法

1、食材：面粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。2、水油皮：面粉120克，玉米油32克，水48克。油酥：低粉96克，玉米油40克。水油皮揉至光滑，油酥搓勻，一定要搓到位，這是好吃的關鍵，然后分別包上保鮮膜，醒30分鐘左右。3、糖餡：白糖90克，面粉45克，玉米油15克。面粉可以烤熟，是嫌麻煩，直接用的生粉拌勻。4、醒好的水油皮和油酥各分成8份。5、取一份水油皮包上油酥。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、食材：面粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。2、水油皮：面粉120克，玉米油32克，水48克。油酥：低粉96克，玉米油40克。水油皮揉至光滑，油酥搓勻，一定要搓到位，這是好吃的關鍵，然后分別包上保鮮膜，醒30分鐘左右。3、糖餡：白糖90克，面粉45克，玉米油15克。面粉可以烤熟，是嫌麻煩，直接用的生粉拌勻。4、醒好的水油皮和油酥各分成8份。5、取一份水油皮包上油酥。