1、晾干保存 我們?cè)谧鍪止っ鏃l的時(shí)候,會(huì)將面皮切成條條狀的,在準(zhǔn)備晾干面條之前,我們需要在手工面條的表面再撒上一層面粉,可以防止面條粘在一起。然后找一根棍子,將面條捋順掛在棍子上,放在陰涼干燥通風(fēng)的位置,可以晾干面條; 或者是放在
掛面是很多人都喜歡的面食,健康方便,也十分美味。但尤其一些原因掛面容易發(fā)霉變質(zhì),那該怎么保存呢?
剩余的放在保鮮袋內(nèi)再用盒子裝好就行了,這種面條可以常溫下保存的,用保鮮袋是為了防潮,用盒子裝是為了防止蟑螂等小動(dòng)物。謝謝采納!
首先我們需要準(zhǔn)備一個(gè)密封罐,然后將掛面放入密封罐中,最后蓋好密封罐即可。
把煮熟的面條過一下涼水,控干后再拌一些熟的食油,這樣既粘不到一起,且能保留一些原有的韌性(筋道)。然后用保鮮袋密閉后,速凍保存。需要說明的是:這樣的方法可以保持面條不霉變,也能鎖住一些水分。
如果需要將掛面長期保存,則放入保鮮袋中封好,放入冰箱冷藏可保存8至12個(gè)月。
干的就沒必要存冰箱了,一定要在干燥陰涼的環(huán)境里存放,并注意防治害蟲的感染。當(dāng)然溫度越低越好,一般不高于20度可保存6個(gè)月的(干的),要是在冰箱里保存,一定要注意不受濕、不受異味的吸附(一般要用塑料包好)
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如何讓面條煮好之后長時(shí)間不粘在一起
面條煮好之后長時(shí)間不粘在一起的小竅門需要用涼水和香油,具體方法如下:
1、先準(zhǔn)備一盆涼水,最好用涼白開,把熱的面條撈出,放進(jìn)涼水中過一遍。
2、涼水中過完的面條撈起來,裝入大碗里。
3、然后往裝有面條的碗里加入適量的香油,攪拌均勻,盡量保證每根面條上都沾上香油了。
4、現(xiàn)在面條就不粘了,如果直接吃,可以加些調(diào)料、黃瓜。
5、如果吃不完,可以把和好了香油的面條裝進(jìn)袋子里,密封好,放進(jìn)冰箱冷藏,這樣下次解凍面條的時(shí)候就會(huì)非常順利了,絕對(duì)不會(huì)粘成一坨哦。
參考資料:人民網(wǎng)-剩面條怎么存放不粘成坨
剛剛打開的掛面被我不小心弄濕了,該怎么保存?多久會(huì)發(fā)霉?
曬干就好了 不會(huì)發(fā)霉但是會(huì)凝成一團(tuán) 煮的時(shí)候最好去掉
掛面怎么保存?
把買回來的掛面用塑料袋包好后直接放到冰箱的冷藏柜里就可以了,不過這樣也不能放太久,口感可能會(huì)變差,家門口有超市的話,可以每次少買一點(diǎn),推薦陳克明的掛面,在超市都有賣
金龍魚掛面怎樣儲(chǔ)存比較好?
面條的儲(chǔ)存方法
干面條應(yīng)放于保鮮袋中密封,置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存。
把買回來的掛面用塑料袋包好后直接放到冰箱里的儲(chǔ)藏柜里就可以了,(千萬別放冷凍里呵呵)類似與這樣的儲(chǔ)藏還有干果,如花生,瓜子等都可以這樣存放的,這些東西不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間長而變潮,反而保持新鮮.
干面條可以保存多久
在室溫條件下,干面條的保存期限可以確定為:片面和面條是一年以內(nèi),冷面是一年半,掛面是兩年。
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