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來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-16 21:22:47

導(dǎo)讀坦洋工夫?qū)儆谑裁床?，紅茶綠茶青茶黃茶黑茶白茶綠茶提神醒腦抗病毒降血糖（西湖龍井碧螺春毛峰）紅茶預(yù)防蛀牙和食物中毒，降低血糖和血壓（坦洋功夫茶鐵觀音）黑茶可以美容，減肥抗衰老防輻射（普洱茶六堡茶）青茶（烏龍茶）抗腫瘤預(yù)防老化分解　　坦洋工夫是福建省三大工夫紅茶之一，原產(chǎn)于福安境內(nèi)的坦洋村，曾以產(chǎn)地分布最廣、產(chǎn)量、出口最多而名列“閩紅”之首。坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一，相

紅茶 綠茶 青茶 黃茶 黑茶 白茶 綠茶提神 醒腦 抗病毒 降血糖（西湖龍井 碧螺春 毛峰） 紅茶預(yù)防蛀牙和食物中毒，降低血糖和血壓（坦洋功夫茶 鐵觀音） 黑茶可以美容，減肥 抗衰老 防輻射（普洱茶 六堡茶） 青茶（烏龍茶）抗腫瘤 預(yù)防老化 分解

　　坦洋工夫是福建省三大工夫紅茶之一，原產(chǎn)于福安境內(nèi)的坦洋村，曾以產(chǎn)地分布最廣、產(chǎn)量、出口最多而名列“閩紅”之首。

坦洋工夫紅茶是福建省三大工夫紅茶之一，相傳于清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試制成功，迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，外

　　坦洋工夫的制作工藝可以分為四種：傳統(tǒng)手工制作工藝、傳統(tǒng)機(jī)械制作工藝、新工藝、創(chuàng)新工藝。

坦洋工夫紅茶是福建十大名茶之一，位居閩紅三大工夫紅茶之首，特種坦洋工夫紅茶茶水內(nèi)蘊(yùn)彌著天然獨(dú)特的桂香味，茶湯既似紅玉凍凝而又光鮮明亮，口感既醇郁圓潤(rùn)而又鮮靈清爽，集眾多矛盾統(tǒng)一性于一身，傳奇魅力，長(zhǎng)令世人為之絕倒。福建名茶“桂凝

　　傳統(tǒng)手工工藝的制作流程分為：萎凋、揉捻、發(fā)酵、焙籠烘干。在解放之前，當(dāng)時(shí)福安地區(qū)茶葉生產(chǎn)設(shè)備極其落后，所制紅茶全部由手工制作而成，采用這種工藝制出的坦洋工夫茶，聞起來(lái)帶著淡淡的炭火松香，入口后是桂圓的滋味，也就是享譽(yù)英倫、馳名中外的“桂香茶”。

坦洋工夫 坦洋工夫分布較廣，主產(chǎn)福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間(公元1851 --1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐．很受歡迎，此

　　傳統(tǒng)機(jī)械制作工藝與傳統(tǒng)手工最大的區(qū)別是引進(jìn)和改進(jìn)制茶機(jī)械。因?yàn)闄C(jī)械化生產(chǎn)，茶味產(chǎn)生了變化，這個(gè)時(shí)期的香氣慢慢出現(xiàn)了焦糖香與薯香，新工藝在毛茶初制工藝方面，基本流程與上述傳統(tǒng)工藝相同，不同之處在于降低了發(fā)酵程度，保留了茶葉中的很大一部分活性成分，提倡后發(fā)酵，這種工藝之下的坦洋工夫滋味非常豐富，而且窖藏陳放之后的口感滋味特別爽滑。

三大功夫茶是指政和工夫茶、坦洋工夫、白琳工夫三類功夫茶。 政和工夫：政和工夫產(chǎn)于政和縣，創(chuàng)制于1874年，前身是“遂應(yīng)場(chǎng)仙巖工夫”，以小葉茶制成紅茶俗稱“小紅”。 坦洋工夫：坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麗的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間（公

　　創(chuàng)新工藝其實(shí)是近年來(lái)花香型產(chǎn)品大受市場(chǎng)歡迎下研制出來(lái)的，這個(gè)工藝其實(shí)是融合了烏龍茶制作的一道搖青工藝，所制成坦洋工夫兼具紅茶的甜與烏龍茶的韻，深受諸多女性的喜愛。

茶葉的價(jià)格是有多方面的因素決定的，其中茶葉的品質(zhì)、產(chǎn)地、品牌、包裝對(duì)茶葉的價(jià)格影響比較大。 坦洋工夫是一種被低估的紅茶，現(xiàn)在的市場(chǎng)上的價(jià)格比較理性，一般認(rèn)為非品牌的價(jià)格一般在80-1200/斤之間，當(dāng)然也會(huì)有價(jià)格極高的茶葉，但這種茶葉在

重要步驟提示：

主要區(qū)別有，品質(zhì)特征不同、發(fā)源地不同、制作工藝不同，具體如下： 一、品質(zhì)特征不同 1、正山小種 正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加放牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更

1、原產(chǎn)地：福安坦洋村。

閩紅系列，如：政和工夫，白琳功夫，坦洋工夫，這些都是紅茶，產(chǎn)自福建福安坦洋村。 再想詳細(xì)，百度百科很詳細(xì)了，直接查坦洋工夫

2、制作工藝：傳統(tǒng)手工制作工藝、傳統(tǒng)機(jī)械制作工藝、新工藝、創(chuàng)新工藝。

坦洋工夫紅茶 是福建省三大工夫紅茶之一，相傳于清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試制成功，迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，

3、傳統(tǒng)工藝 ：萎凋、揉捻、發(fā)酵、焙籠烘干。

坦洋工夫紅茶 是福建省三大工夫紅茶之一，相傳于清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試制成功，迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

坦洋工夫紅茶怎么樣？為什么這么有名呢？

坦洋工夫紅茶

是福建省三大工夫紅茶之一，相傳于清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試制成功，迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣，以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料，外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金*，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。條索圓緊勻秀芽毫金黃，色澤烏黑油潤(rùn)有光澤，湯色紅艷清澈明亮，滋味清鮮甜和爽口，香氣醇厚桂花香，葉底紅亮勻整，深受消費(fèi)者青睞。追問(wèn)知道真武紅坦洋工夫紅茶嗎？追答不知道

黃觀音是坦洋工夫茶嗎

不是，黃觀音主要是用來(lái)制作烏龍茶的，主要產(chǎn)地是在武夷山地區(qū)。坦洋工夫茶是屬于紅茶，所以黃觀音不是坦洋工夫茶。更多追問(wèn)追答追問(wèn)您好*^_^*我一個(gè)親戚用黃觀音和金觀音做的紅茶我想給他取個(gè)坦洋工夫紅茶不行嗎？還有用福云6號(hào)也做有紅茶呢本人不懂茶葉的，呵呵

紅茶坦洋工夫紅茶好喝么？

我是坦洋人。 現(xiàn)在坦洋工夫很多其中當(dāng)然包括一些劣質(zhì)品（假的）當(dāng)然也有好的.. 坦洋工夫福安政府就授權(quán)14家企業(yè)可以生產(chǎn)..你在這14家企業(yè)里去購(gòu)買味道比較有保證 其中這14家企業(yè)里 我聽說(shuō)過(guò)幾家“茗紅”坦洋工夫他這家做的很大.在全國(guó)很多地方都有連鎖店...我去喝過(guò)幾次我個(gè)人覺的這家點(diǎn)的茶口感不錯(cuò) .茶葉品質(zhì)也挺好的..還有就是“天香”了 .這個(gè)我也喝過(guò) 茶如其名 很香 前面3泡可以接受 后面的話就..相比價(jià)格貌似還比前面一家貴..還有就是“新坦洋”了..他家的茶葉價(jià)格不會(huì)很貴..但也挺好喝的

坦洋功夫紅茶最佳泡法

坦洋工夫紅茶，屬于暖性，適合冬季飲用，水溫要高，水一定要使用開水。茶葉也比綠茶放得多，有的紅茶還需要煮，這種茶的喝法各地很不一樣。一般講只要注意水溫要高，茶葉量適當(dāng)多一點(diǎn)就可以了。其他有關(guān)紅茶的沖泡知識(shí)會(huì)在后續(xù)專題中提到。

　　 喝茶是一種藝術(shù)，也是一種享受，許多問(wèn)題要親自動(dòng)手慢慢體會(huì)，總而言之茶是一個(gè)好東西，多用了也有害處。

紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚 促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿。兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。

1>工夫飲法——屬條茶類型，重視外形條索緊細(xì)纖秀，內(nèi)質(zhì)香高色艷味醇。品飲在于領(lǐng)略它的清香和醇味，所以多用沖泡法——容器加溫后以每人份三克茶葉加入杯中，沖入一百五十CC沸水后加蓋，靜置五分鐘后，先聞其香，再觀其色，然后品味。通?？蓻_泡二至三次。 <2>快速飲法——是本世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的飲用法。主要對(duì)紅碎茶、袋泡紅茶、速溶茶、紅茶乳晶、奶茶汁等花色而言。紅碎茶是顆粒狀，適宜快速泡飲，沖一至二次茶汁就淡了；袋泡紅茶二杯一袋，沖水后抖動(dòng)茶袋，待茶溶出即可取袋棄去，然后品飲；至于速溶紅茶、紅茶乳晶，只需用開水調(diào)沖即可，冷熱皆宜；奶茶汁和液體茶，飲用更方便。

坦洋工夫紅茶一斤多少錢？

　坦洋工夫的價(jià)格

　　坦洋工夫紅茶的價(jià)格，實(shí)際上是依據(jù)坦洋工夫紅茶的茶葉品質(zhì)級(jí)別去區(qū)別的，通常情況下，特級(jí)坦洋工夫紅茶的價(jià)格是特別昂貴的，是因?yàn)樗捎玫脑牧鲜翘貏e貴的，因此價(jià)格每一斤的話，在2000元一斤上下哦；一級(jí)坦洋工夫紅茶的價(jià)格，基本都是在400元/斤上下的；而那些二、*的坦洋工夫紅茶，價(jià)格每一斤則是在100-400元一斤。實(shí)際的價(jià)格，基本是看茶葉的品質(zhì)級(jí)別咯。

　　總得來(lái)說(shuō)，坦洋工夫的價(jià)格是很高的，性價(jià)比同樣是特別高的，因此，坦洋工夫紅茶是一種特別值得飲用的高品質(zhì)茶葉喔！

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