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鹵鴨掌鴨翅

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:05:50

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨翅：適量;鴨掌：適量;小蔥：3根;姜：半塊;片糖：適量;鹵汁：適量;鹵鴨掌鴨翅的做法鴨翅和鴨掌洗凈，鴨翅上的細(xì)毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會(huì)啦！小潺不喜歡吃動(dòng)物皮，所以沒花太多時(shí)間拔，反正最后連皮都不吃的，省得再拔毛姜蔥水下鴨翅和鴨掌淖熟，用筷子插一下看熟沒熟沖涼水至冷卻，能過冰水的可以過一下冰水，鹵料包和老鹵汁加水煮開，同時(shí)下入片糖或冰糖放入鴨翅和鴨掌，煮開后關(guān)火燜至上色和入味，可重復(fù)幾次...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨翅：適量;鴨掌：適量; 小蔥：3根;姜：半塊;片糖：適量;鹵汁：適量;

鹵鴨掌鴨翅的做法

鴨翅和鴨掌洗凈，鴨翅上的細(xì)毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會(huì)啦！小潺不喜歡吃動(dòng)物皮，所以沒花太多時(shí)間拔，反正最后連皮都不吃的，省得再拔毛

姜蔥水下鴨翅和鴨掌淖熟，用筷子插一下看熟沒熟

沖涼水至冷卻，能過冰水的可以過一下冰水，鹵料包和老鹵汁加水煮開，同時(shí)下入片糖或冰糖

放入鴨翅和鴨掌，煮開后關(guān)火燜至上色和入味，可重復(fù)幾次

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