家常烏米飯三吃的做法

福鼎蜜汁雞翅挺適合伴手禮的,一盒十來個50元,也不貴,包裝也還可以。在龍山橋頭和樂群那邊都可以買到

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：500克;烏樹葉：250克; 水：250毫升;

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烏米飯三吃的做法

烏米飯三吃的做法材料圖:烏米飯的做法:1.烏樹葉揀去枝條和老葉,清洗干凈。放入攪拌機(jī)內(nèi),加清水?dāng)囁?.倒入一個大盆中,放置半小時(shí),期間不時(shí)用手揉搓幾次3.用篩子濾出烏葉汁

烏樹葉揀去枝條和老葉，清洗干凈。放入攪拌機(jī)內(nèi)，加清水?dāng)囁?/p>

烏米飯的做法: 1.烏樹葉揀去枝條和老葉,清洗干凈。放入攪拌機(jī)內(nèi),加清水?dāng)囁?2.倒入一個大盆中,放置半小時(shí),期間不時(shí)用手揉搓幾次 3.用篩子濾出烏葉汁水 4.把糯米洗凈后,泡入

倒入一個大盆中，放置半小時(shí)，期間不時(shí)用手揉搓幾次

味道鮮美,糯而不膩。民間有立夏日吃烏米飯,可以祛風(fēng)解毒,夏天不容易中暑,而且可以避免蚊蟲叮咬之說 做法: 用料: 南燭樹葉 白糯米 烏米飯的做法步驟: 第一步采摘最為新鮮的

用篩子濾出烏葉汁水

烏米分生熟兩種。熟烏米稍微加水略蒸即熟。生烏米的做法和做白米飯差不多。但要要先將生烏米浸泡十五分鐘最好。如果喜歡吃甜可以放糖,但是要等蒸熟后再放。

把糯米洗凈后，泡入烏葉汁水中入冰箱冷藏過夜

安神,明目,烏發(fā),適宜體質(zhì)衰弱者食療調(diào)補(bǔ)?？斓?月初八了,烏米飯吃起來。材料主料:糯米300g、烏米汁200g; 輔料:水適量清香烏米飯1準(zhǔn)備好糯米和烏米汁2米洗凈3倒入烏米汁

浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水剛剛蓋過糯米即可）

這種烏米飯色澤藍(lán)綠烏黑,并帶油光,吃到嘴里香軟可口。由于烏稔有防腐、開脾作用,將 備上家釀糯米酒歡度這一傳統(tǒng)節(jié)日。 侗家黑米飯的制作方法十分講究。初六、初七從

入鍋隔水蒸30分鐘左右至全熟

主料糯米400輔料烏樹葉汁適量水適量步驟1.糯米和烏樹葉的汁2.糯米洗凈,倒入烏樹葉的汁浸泡2個小時(shí)3.浸好后,加適量水,用電飯鍋煮4.香噴噴的烏米飯燒好了5.出鍋小貼士糯

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烏米飯好吃嗎 什么時(shí)候吃

用料

主料

糯米500克

烏樹葉250克

調(diào)料

水

250毫升

烏米飯三吃的做法

材料圖：

烏米飯的做法：

1.烏樹葉揀去枝條和老葉，清洗干凈。放入攪拌機(jī)內(nèi)，加清水?dāng)囁?/p>

2.倒入一個大盆中，放置半小時(shí)，期間不時(shí)用手揉搓幾次

3.用篩子濾出烏葉汁水

4.把糯米洗凈后，泡入烏葉汁水中入冰箱冷藏過夜

5.浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水剛剛蓋過糯米即可）

6.入鍋隔水蒸30分鐘左右至全熟

烹飪技巧

1、烏樹葉入攪拌機(jī)要分次放，一下子太多，不好操作。

2、剛攪拌好的汁水是綠色的，要放置一陣子，才會慢慢變成有點(diǎn)深綠帶點(diǎn)金*。用手揉搓可以加速變色，但是記得要戴上一次性手套，否則手會被染黑。

3、用烏葉汁水浸泡糯米如果要過夜，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣熱，最好是放入冰箱冷藏。

再來做咸味的烏米飯：蒸熟的烏米飯、豌豆、筍、咸肉

1.豌豆和筍都入開水鍋中焯熟。咸肉先浸泡半小時(shí)去咸后，切小丁

2.鍋中放油燒熱，倒入咸肉炒到變色，倒入筍丁和豌豆一起翻炒片刻

3.倒入蒸好的烏米飯，炒勻即可

還可以做成烏米糕：

【做法】：農(nóng)村里做法是把蒸熟的烏米飯放在石臼里像打年糕一樣打到粘軟。家里就簡化，把蒸熟的烏米飯拌上一些糖，我還加了些香香的椰子條碎和烤熟的核桃仁碎，拌勻后，模具壁抹油，把拌好的烏米飯放入模具用勺子按壓緊實(shí)就可以了。加了堅(jiān)果的烏米飯里透著椰子片和核桃的香味，很好吃。

最后還可以做成甜味的烏米飯：這個更簡單了，加點(diǎn)白糖和油拌勻就可以了。

烏米飯的做法，烏米飯?jiān)趺醋龊贸?，烏米飯的家?/p>

烏米飯的做法：
1.烏樹葉揀去枝條和老葉，清洗干凈。放入攪拌機(jī)內(nèi)，加清水?dāng)囁?br>2.倒入一個大盆中，放置半小時(shí)，期間不時(shí)用手揉搓幾次
3.用篩子濾出烏葉汁水
4.把糯米洗凈后，泡入烏葉汁水中入冰箱冷藏過夜
5.浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水剛剛蓋過糯米即可）
6.入鍋隔水蒸30分鐘左右至全熟

烏米飯有什么功效，烏米飯的做法

烏米飯有什么功效：

烏米飯分白砂糖和細(xì)沙包制的甜味，還有豌豆和咸肉包制的咸味兩種。味道鮮美，糯而不膩。民間有立夏日吃烏米飯，可以祛風(fēng)解毒，夏天不容易中暑，而且可以避免蚊蟲叮咬之說

做法：

用料：

南燭樹葉

白糯米

烏米飯的做法步驟：

第一步采摘最為新鮮的南燭樹葉，

第二步將南燭樹葉打碎，榨汁

第三步準(zhǔn)備適量的白糯米

第四步將白糯米放到南燭樹葉的汁液當(dāng)中，要時(shí)間為一個晚上

第五步經(jīng)過以上的步驟，最后就可以成為黑米了，再加入電飯鍋中，就可以做出美味的烏米飯了

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