茄汁雞翅的做法

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗凈; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞翅：630克; 色拉油：適量;食鹽：3克;小蔥：8克;姜：8克;蠔油：1大勺;白糖：1/2勺;料酒：1小勺;淀粉：適量;番茄醬：適量;白醋：3毫升;

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗凈; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

茄汁雞翅 的做法

食材 主料 雞翅根 10個 輔料 尖椒 1個 料酒 適量 生抽 適量 姜 適量 番茄沙司 適量 步驟 1.主料圖 2.姜切絲、尖椒斜切段 3.雞翅根沖洗干凈控水，放不粘鍋里 4.煎至表面微黃盛出 5.鍋里倒少許油煸香蔥絲、尖椒 6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻 7.倒

將雞翅洗凈

每只雞翅的正反兩面均劃上兩刀

西紅柿伴白糖 1.用料 主料:西紅柿 配料:白糖 2.做法 2.1 選擇適量西紅柿,洗凈; 2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中; 2.3 在西紅柿表面撒上白糖,這道

將雞翅放入鍋中，添加入適量涼水，放入蔥段、姜片

酸甜微咸,很開胃,做法簡單小孩子也會特別喜歡。材料主料:雞翅8只、蘋果1個; 輔料:油適量、鹽1勺、姜適量、番茄醬1勺、生抽半勺、白醋1/3勺、白糖1勺茄汁燒蘋果雞翅1 準

大火煮開后撇去浮沫，轉小火煮15分鐘左右至雞翅熟透，撈出雞翅放入容器中，瀝去水

材料主料:雞翅500g; 輔料:油適量、鹽1勺、番茄醬3勺、冰糖適量、雞精適量、花椒8顆、海天醬2勺茄汁雞翅1雞翅焯水2鍋內加油,放幾顆花椒3放入雞翅,加料酒4加冰糖,海天海

放入蠔油、鹽、糖、料酒、淀粉

不是烤制,卻也有一份煎烤過的香濃滋味。最愛的酸甜茄汁,配上美味的煎雞翅,希望這甜甜蜜蜜的年菜嫩雞翅能有個吉祥如意的好采頭。茄汁雞翅的家常做法1、將雞翅洗凈。2、

抓拌均勻，靜置20分鐘腌制入味

7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液(淹過雞翅一 惹味烤雞翅 主料:雞翅 鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒、韓國辣椒粉 做法: 1)

蔥白切絲，姜去皮切絲

前言茄汁雞翅非常開胃,因為這個味道是兒子的大愛,自己用西紅柿煮的茄汁總比買的蕃茄醬來得放心點呀材料主料:雞中翅300g; 輔料:西紅柿2個茄汁雞翅1材料準備:雞翅洗干凈

煎鍋中放入少許油，油熱后轉小火，將雞翅皮朝下放置，煎成皮色金后翻面，煎至兩面金黃后盛出

前言沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,于是基本上還是用了那個制作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。材料主料

鍋中放入適量油，油熱后轉小火，放入番茄沙司、白糖、鹽和少許水，炒勻

醋適量、西紅柿適量、姜適量、大料適量茄汁雞翅根1雞翅根用刀割兩下2用開水潦好后拿出3油熱后放入花椒大料炒香4放入切好的蔥段姜片、醬油爆鍋5放入雞翅根翻炒6放入

放入蔥絲、姜絲，翻炒

燒烤味的親們,不妨換一種吃法,那就是用番茄醬來燒雞肉,這樣的做法,可以將茄汁的酸甜 鹽適量、番茄醬適量、料酒1勺、生抽1大勺、糖2勺、味精少許茄汁雞翅1將雞翅清洗干

放入雞翅，翻炒至醬汁均勻沾上雞翅

前言茄汁雞翅酸酸甜甜,很入味,不僅小朋友喜歡吃,大人也愛不釋口,今天給老公做了二個茄汁雞翅膀,別說味道還不錯哦!材料主料:雞翅250g; 輔料:茄汁適量、糖適量茄汁雞翅1雞

轉大火收汁，滴入少許白醋，分兩次加入適量水淀粉，翻炒均勻后盛出裝盤

姜蒜適量茄汁雞翅1原料圖。2雞翅放進玉米淀粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。3把調味料拌均勻。腌制3個小時。4下油鍋,把雞翅兩面慢火煎至金撈起。5煎好的雞翅。6(先

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茄汁雞翅怎么做才好吃 茄汁雞翅正宗的做法

食材明細

主料

雞中翅8只

蔥段5g

姜5g

李錦記番茄沙司60g

李錦記蠔油6g

料酒5ml

白砂糖20g

鹽2g

生粉5g

酸甜口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

茄汁雞翅的做法步驟

1

準備好所需食材。

2

雞翅洗凈，每塊劃上二刀。

3

放入李錦記蠔油、鹽、糖、料酒、生粉，腌制10分鐘后，入鍋以熱油煎成金*至全熟。

4

在剩油中，放入李錦記番茄沙司、糖、鹽和少量水，大火煸炒燒開。

5

放入煎好的雞翅、蔥、姜翻炒，燒開后燜一分鐘，開大火收汁裝盤即可。

茄汁雞翅根的做法步驟圖，茄汁雞翅根怎么做

食材

主料

雞翅根

10個

輔料

尖椒

1個

料酒

適量

生抽

適量

姜

適量

番茄沙司

適量

步驟

1.主料圖

2.姜切絲、尖椒斜切段

3.雞翅根沖洗干凈控水，放不粘鍋里

4.煎至表面微黃盛出

5.鍋里倒少許油煸香蔥絲、尖椒

6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻

7.倒少許生抽

8.倒少許料酒

9.倒入番茄沙司、加少許水、鹽

10.蓋蓋小火燉

11.燉至水分基本沒有就可以了

有什么好吃的涼菜

西紅柿伴白糖

1.用料

主料：西紅柿 配料：白糖

2.做法

2.1 選擇適量西紅柿，洗凈；

2.2 將西紅柿切成薄片擺入盤中；

2.3 在西紅柿表面撒上白糖，這道經典名菜即完成。

因年齡考慮可免去2.3步驟，當然如性急者可從2.2以下免去，但稱其為經典名菜第三步則是萬萬不能省略的。

大家對這道菜一定不陌生，好做、好吃。

最近網上說“西紅柿里面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊兒，周圍有纖維素包裹，必須加溫到一定程度蕃茄素才能出來。吃西紅柿可以預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。但生吃西紅柿不抗癌,最好西紅柿炒雞蛋或做西紅柿雞蛋湯?！?

“....油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發(fā)揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱后，西紅柿中的維生素C會受到損失，....因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養(yǎng)價值要高。對于維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。

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鮮蘑龍須菜

■原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。

■制法：龍須菜、鮮蘑分別用開水焯一下，撈出控去水。

炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。

■特點：汁白，味鮮，清淡，素雅。

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尖椒黃瓜條

■原料：黃瓜、紅尖椒、鹽、雞精、蔥、姜、白糖、白醋、高湯、水淀粉、香油、食用油。

■制法：1.將黃瓜洗凈去子切成5厘米條，放入適量鹽腌制3分鐘；

2.紅尖椒去子、去蒂洗凈切成絲，蔥、姜洗凈切成絲；

3.坐鍋點火放入油，油溫四成熱時，倒入蔥姜絲、紅椒絲，炒出香味時放入黃瓜條爆炒，加入白糖、少許高湯、白醋。水淀粉勾薄芡，淋入香油出鍋即可。

提示：黃瓜是夏秋之季時令蔬菜，要急火快炒，否則黃瓜就不脆嫩了。

特點：色澤翠綠，香脆爽口，酸辣適中。

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苦瓜子排湯(苦瓜燒湯就一點也不苦了,而且也不油膩.廣東人有話說是冬吃人參夏吃苦瓜.怕吃苦瓜的人,燒湯最好了)

文蛤冬瓜湯(又鮮美又減肥)

海帶子排湯(清火鮮美又減肥)

以下是我總結出比較簡單又美味的夏季實用菜單(最重要的是簡單加美味)

西蘭花炒蝦仁(也可青豆炒蝦仁)

姜蔥炒梭子蟹(你可以讓賣菜的幫你剝好,記住殼要拿回來)

蟹粉豆腐梭子蟹的殼和豆腐一起燒

蟹黃蛋 (雞蛋不要打散 黃歸黃 白歸白 嫩姜切碎 加醋加少量糖加雞精一起炒)

基尾蝦或著明文蛤蒸蛋

姜蔥炒蟶子蝦 鹽水白灼

松花豆腐

蝦皮葫蘆

筍干絲瓜

青豆炒玉米豆

黑木耳炒肉片

火腿炒冬瓜(也可用咸肉代替)

土燒冬瓜(就是紅燒冬瓜把它切大塊,燒的酥爛象肉一樣,可放點毛豆也可不放.減肥又美味,吃起來很象大肉,但是又不油膩)

黃瓜炒肉片(放個番茄一切炒味道更好)

榨菜肉絲炒豆干絲(其實這個還屬于比較復雜的只是太適合夏天吃了)

醬瓜炒毛豆(過泡飯或者當涼菜吃都很下飯)

飯悶茄子(煮飯時洗干凈 放在快好的飯里悶熟后,手撕開,淋上麻油醬油調好的鮮汁)

海帶炒綠豆芽

南乳汁空心菜(南乳汁超市有的買瓶裝的)

千張包粉絲湯(千張可買超市里包好的,我常常買來冰在冰箱里,沒菜了或者懶得買菜就燒燒)

肉丸青菜湯(肉丸超市也有千萬別自己做,麻煩!)

榨菜蛋湯(榨菜肉絲湯)

茄汁雞翅(最好是翅尖或者翅中)

咖喱雞脯肉炒土豆丁(雞脯肉超市有的買)

肉末炒粉絲或者肉末粉皮(肉末可超市買現(xiàn)成的,粉絲一定要買灰色的番薯粉絲)

肉餅蒸蛋(做一次基本可以吃2天)

茄汁雞翅怎么做才好吃 茄汁雞翅正宗的做法

食材明細

主料

雞中翅8只

蔥段5g

姜5g

李錦記番茄沙司60g

李錦記蠔油6g

料酒5ml

白砂糖20g

鹽2g

生粉5g

酸甜口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

茄汁雞翅的做法步驟

1

準備好所需食材。

2

雞翅洗凈，每塊劃上二刀。

3

放入李錦記蠔油、鹽、糖、料酒、生粉，腌制10分鐘后，入鍋以熱油煎成金*至全熟。

4

在剩油中，放入李錦記番茄沙司、糖、鹽和少量水，大火煸炒燒開。

5

放入煎好的雞翅、蔥、姜翻炒，燒開后燜一分鐘，開大火收汁裝盤即可。

茄汁雞翅根的做法步驟圖，茄汁雞翅根怎么做

食材

主料

雞翅根

10個

輔料

尖椒

1個

料酒

適量

生抽

適量

姜

適量

番茄沙司

適量

步驟

1.主料圖

2.姜切絲、尖椒斜切段

3.雞翅根沖洗干凈控水，放不粘鍋里

4.煎至表面微黃盛出

5.鍋里倒少許油煸香蔥絲、尖椒

6.倒入煎制過的雞翅根翻炒片刻

7.倒少許生抽

8.倒少許料酒

9.倒入番茄沙司、加少許水、鹽

10.蓋蓋小火燉

11.燉至水分基本沒有就可以了

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