牛奶布丁的做法

牛奶布丁 材料：白糖、牛奶和雞蛋 1 熬糖： 在煮牛奶的奶鍋（或電磁爐配用的湯鍋，煮火鍋用的那種）中放點(diǎn)水和白糖，用中小火不停地?cái)噭?dòng)，直到糖汁變成焦紅色時(shí)再加點(diǎn)熱水?dāng)嚢枰幌峦；?，裝入碗中待用； 2 煮牛奶： 把牛奶倒入鍋中放點(diǎn)白糖攪動(dòng)一

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

牛奶布丁的做法

獼猴桃牛奶布丁的做法 主料 布丁粉 40g 獼猴桃果肉 25g 雞蛋 1個(gè) 輔料 白糖 3g 牛奶 180ml 步驟 1.準(zhǔn)備布丁粉40克，獼猴桃果肉25克，雞蛋1個(gè)。 2.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。 3.將雞蛋液過篩。 4.過篩后的雞蛋液用容器盛好。 5.湯鍋加牛奶燒開

將牛奶與細(xì)砂糖拌勻，煮之溫?zé)?，勿?/p>

1焦糖：先把50克糖放入鍋中，不加水，只有糖。用筷子攪動(dòng)，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關(guān)火(小心糊了)，加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黃兩個(gè)，牛奶240ml，糖40g混合均勻中火煮一會(huì)至糖融化就行了，

全蛋一個(gè)，打散

簡單雞蛋牛奶布丁的做法如下 一、材料 雞蛋3個(gè)、牛奶240ml、糖粉40g。 二、做法 1、把蛋黃和一半的糖粉放入碗中。 2、用打蛋器打勻，至糖粉融化。 3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。 4、把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。 5、把

蛋液倒入淡奶油

用料 雞蛋 2個(gè) 牛奶 250ml 糖 40g 檸檬汁（可省略） 幾滴 牛奶布丁的做法 雞蛋打散 加入糖和檸檬汁（糖最好用細(xì)砂糖，因?yàn)樗容^容易融化，不用靜至。如果你用白砂糖的話就要把它靜至3、4分鐘） 然后把牛奶加熱到沸騰的狀態(tài) 再加入沸騰的牛奶(倒

輕輕拌勻

將放冷的牛奶倒入淡奶油液中

牛奶布丁 水50克，白砂糖120克，熱開水40克，蛋8個(gè)，白砂糖90克，牛奶600m，香精油6滴。 牛奶布丁的做法 1、制作焦糖液：鍋中放入水、白砂糖，中火加熱，千萬不要攪拌，加熱至沸騰待呈現(xiàn)淡時(shí)，調(diào)成小火，輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)?，糖液呈棕紅色時(shí)立即關(guān)

過濾

倒入小杯中

烤盤倒入熱水

材料：牛奶、白砂糖、雞蛋 做法： 1、用不含鹽的奶油，擦拭杯子內(nèi)部，使制做好的布丁更容易從杯子中取出; 2、把白糖、水放入鍋中，進(jìn)行焦糖的制做; 3、白糖被煮成下面這個(gè)樣子后，將鍋?zhàn)訌臓t火上拿開，迅速加入2-3勺熱水?dāng)噭? 4、將攪勻好的焦糖

150℃，35分鐘即可

用料 牛奶 200g 白砂糖 20g 白涼粉 8～10g 小動(dòng)物牛奶布丁的做法 用一點(diǎn)水將白涼粉攪勻。 將牛奶、白砂糖和白涼粉倒入奶鍋中小火煮沸（牛奶冒泡狀態(tài)即可）。 關(guān)火后靜置兩分鐘。 然后將液體倒入硅膠動(dòng)物模型中，放入冰箱冷藏。 想吃的時(shí)候倒出來

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牛奶雞蛋布丁的做法。。（要簡單一點(diǎn)的，材料不要太難找）

希望可以幫到你

牛奶布丁的做法：

材料：,砂糖，雞蛋，牛奶，水果，攪拌器，（可以用筷子代替），耐高溫的容器。

1.雞蛋及蛋黃里加入砂糖打散，注意不要打得發(fā)白。

2.牛奶倒入鍋里，加入蘋果塊(你可以加入你喜歡的水果），加熱牛奶，注意不能讓牛奶沸騰，沸騰之前從火上拿下來。

3.將熱牛奶一次性倒入打好的雞蛋里面攪均，這就是布丁液了。

4.過濾好的布丁液均勻倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜歡的膜具，必須耐高溫哦）。

5.等蒸鍋的蒸汽上來了，把布丁容器放入蒸鍋，然后轉(zhuǎn)成小火（真的是很小的火），鍋蓋留一個(gè)小小的縫，蒸20分鐘即可。

6.可以用牙簽插進(jìn)去試一下，如果牙簽上沒有附帶東西，就是好了。中間如果水不夠可以加點(diǎn)水。

做好的布丁放涼以后放入冰箱，2-3個(gè)小時(shí)以后就可以吃了。要倒出來的話，先拿根牙簽在布丁四周劃一圈，然后倒扣在盤子上布丁就會(huì)掉出來。

或者直接用可愛的小勺子挖著吃好了！

祝你做出好吃的布丁。本回答被提問者采納

牛奶布丁怎么做最好吃？

這三種牛肉布丁的做法最好吃

【水果牛奶布丁】

材料 ：牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。

做法：

1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。

2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠

3，將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。

【棉花糖牛奶布丁】

材料：小袋牛奶一袋

　　　棉花糖（我放了14顆）

　　　水果（冰箱里只有香瓜了，嘿嘿，切點(diǎn)香瓜片吧）

做法：牛奶隔水加熱，放入棉花糖攪拌至融化，涼后加入水果片，放入冰箱冷藏。

【 布丁牛奶棉花糖】

材料:牛奶300ml,純棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）

做法很簡單：

1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋?zhàn)永铩?p>2.在鍋?zhàn)永锏谷肱Ｄ?。（基本上是棉花糖的三倍．主要依?jù)個(gè)人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點(diǎn)。）

3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。

4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調(diào)整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）

5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個(gè)幾個(gè)小時(shí)就好咯。

PS：如果買不是原味的棉花糖，做出來的布丁就是彩色的．例如：草莓味的就是粉紅色的，檸檬味的是*的，蘋果味的是綠色的

牛奶布丁怎么做？？？

1.材料

牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。

做法

1、將雞蛋倒入碗中攪散；

2、加入牛奶攪拌均勻，調(diào)入白砂糖；

3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

2.材料

雞蛋，牛奶，糖

做法

首先雞蛋攪拌好，然后把牛奶煮熱，放涼

　　跟著一邊把牛奶倒進(jìn)去雞蛋里面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調(diào)味。

跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣

蒸好以后馬上7也OK，冰凍一下7也可以

　　如果你覺得太單調(diào)，可以加上酸酸得果醬7，也可以切小塊配水果

　　還可以配面包等等

3.材料

蛋黃、牛奶和QQ糖

做法

將蛋黃（1個(gè)）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋裝）一起放入裝有熱水的鍋內(nèi)，攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時(shí)后就可以享用美味啦

不要檸檬汁的牛奶布丁做法

用料

雞蛋 2個(gè)

牛奶 250ml

糖 40g

檸檬汁（可省略） 幾滴

牛奶布丁的做法

雞蛋打散

加入糖和檸檬汁（糖最好用細(xì)砂糖，因?yàn)樗容^容易融化，不用靜至。如果你用白砂糖的話就要把它靜至3、4分鐘）

然后把牛奶加熱到沸騰的狀態(tài)

再加入沸騰的牛奶(倒牛奶的時(shí)候要慢慢一滴滴的倒 以免把雞蛋燙熟了）

然后用濾網(wǎng)過濾兩次

倒入一個(gè)容器中，封上保鮮膜，并用牙簽在保鮮膜上面扎些小洞，但不要扎太多

大火燒開一鍋熱水，水開了之后把布丁放入鍋中，中小火隔水蒸15分鐘左右

【具體時(shí)間要看你們的火候！只要把一根牙簽插進(jìn)布丁中央，牙簽不會(huì)倒下去就要馬上出爐了。有些朋友不注意蒸得太久，就會(huì)形成表面皺巴巴的現(xiàn)象。蒸得不夠時(shí)間，布丁就不夠凝固，無法食用】

完成后點(diǎn)綴些果干

不要蛋清的牛奶布丁怎么做

牛奶布丁

水50克，白砂糖120克，熱開水40克，蛋8個(gè)，白砂糖90克，牛奶600m，香精油6滴。

牛奶布丁的做法

1、制作焦糖液：鍋中放入水、白砂糖，中火加熱，千萬不要攪拌，加熱至沸騰待呈現(xiàn)淡*時(shí)，調(diào)成小火，輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)樱且撼首丶t色時(shí)立即關(guān)火;

2、迅速倒入熱開水，攪拌均勻即為焦糖液，做好焦糖液后要馬上倒進(jìn)小奶瓶，輕磕幾下，鋪滿瓶底;

3、制作布丁液：將雞蛋打散（蛋黃蛋清都要），加入糖攪拌均勻;

4、牛奶倒入鍋中，加入香精油，加熱至85、86度左右，關(guān)火;

5、將牛奶分8次小劑量地倒入蛋液中，一邊倒一邊迅速攪拌至混合均勻即為蛋奶液，將蛋奶液過細(xì)篩，除掉泡沫;

6、倒入奶瓶中八分滿，排入烤盤，并在烤盤內(nèi)注入2cm左右高度的熱水。160度烤制50~60分鐘至布丁液凝固，即可。

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