家常干鍋山藥

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:07:02

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：400克;五花肉：300克;紅椒:半個(gè);柿子椒:半個(gè);洋蔥:半個(gè);蒜：3瓣;蔥：3克;姜：5克;干辣椒：少許;植物油：1大勺;豆瓣醬：2大勺;頭抽：2大勺;料酒：2大勺;白糖：1小勺;食鹽：少許;雞精：適量;家常干鍋山藥的做法山藥去皮，切5CM長(zhǎng)細(xì)條，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防變黑青紅椒切滾刀片，洋蔥切細(xì)條大蔥和姜切片，蒜切粒鍋入少油，加入切好的五花肉片炒斷生后盛出備用鍋再放少油，放入干紅椒絲和洋蔥炒香再加入蔥姜蒜炒...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：400克;五花肉：300克; 紅椒: 半個(gè);柿子椒: 半個(gè);洋蔥: 半個(gè); 蒜：3瓣;蔥：3克;姜：5克;干辣椒：少許;植物油：1大勺;豆瓣醬：2大勺;頭抽：2大勺;料酒：2大勺;白糖：1小勺;食鹽：少許;雞精：適量;

家常干鍋山藥的做法

山藥去皮，切5CM長(zhǎng)細(xì)條，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防變黑

青紅椒切滾刀片，洋蔥切細(xì)條

大蔥和姜切片，蒜切粒

鍋入少油，加入切好的五花肉片炒斷生后盛出備用

鍋再放少油，放入干紅椒絲和洋蔥炒香

再加入蔥姜蒜炒香

加入五花肉片和豆瓣醬炒勻

加入瀝干的山藥條，加入其它調(diào)味料干炒五分鐘左右，讓調(diào)料充分入味

最后加入青紅椒片炒均即可

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