家常燉鴿子的做法

主料小鴿子一只 輔料大棗適量西洋參適量枸杞適量蔥適量姜適量八角適量 步驟 砂鍋清燉鴿子湯的做法步驟11.先將鴿子清洗干凈。（我這只是朋友收拾干凈送給我的）我們平時可以讓賣家?guī)兔κ帐昂镁涂梢粤耍┗貋砦覀冏约合磧?。備好需要的湯料?砂鍋清

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴿肉：1只; 香菇: 適量;枸杞子: 適量; 蔥：適量;姜：適量;料酒：適量;水：適量;

主料中鴿1只紅參5片輔料鹽適量紅棗適量枸杞適量 步驟 紅參鴿子湯的做法步驟11.中鴿一只，紅參，紅棗，枸杞 紅參鴿子湯的做法步驟22.鍋里一次性天足水鴿子肉一起放進(jìn)去 紅參鴿子湯的做法步驟33.20分鐘后放入紅參 紅參鴿子湯的做法步驟44.半個小時

香菇煲乳鴿的做法

主料魚肉鴿魚2條 輔料蔥1棵 生姜2片 花椒10粒 八角4瓣 鹽1克 料酒1勺 米醋5滴 水2000毫升 燉鴿魚的做法1.買魚時讓商家給殺好，回家仔細(xì)清洗頭下的部分 2.蔥切段，姜切片 3.鍋中倒入食用油，花椒，八角，蔥段和姜片倒入，煸香 4.把魚放入鍋中，輕

乳鴿宰殺好后洗凈控干；香菇洗凈泡發(fā)后擠干水分（為了美觀可以刻上十字花紋）

用料 主料大米適量 輔料鴿肉2只枸杞適量干香菇2朵 調(diào)料食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量植物油適量 鴿子飯的家常做法的做法 材料圖： 鴿子飯的家常做法Ou.jpg 1.鴿子斬件，可用點鹽稍微腌一會兒 鴿子飯的家常做法xN.jpg 2.大米洗凈泡一會兒，其他配料

沙鍋內(nèi)水煮沸，放乳鴿煮盡血水撈出（也叫出水和飛水）

食材 主料 鴿子 1只 輔料 黨參 15g 北芪 15g 紅棗 10g 枸杞 5g 米酒 1杯 姜 3片 步驟 1.黨參15克，北芪15克，紅棗數(shù)個去核，枸杞5克 2.鴿子洗凈晾干，姜片數(shù)片 3.米酒1碗，可增多，個人喜好 4.90分鐘后的鴿子湯，怕肥可去鴿子皮。 小貼士 這道湯

沙鍋內(nèi)注入適量涼水，依次放乳鴿、姜片、蔥段和1大勺料酒。大火煮開后小火煲1個半小時

食材 乳鴿375克 冬瓜520克 清水適量 雞粉適量 制作時間：1-2小時 用餐人數(shù)： 步驟 1 食材：乳鴿和冬瓜。 2 將乳鴿焯燙一遍。 3 將冬瓜洗凈，切塊。 4 將焯燙好的乳鴿放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。 5 放入冬瓜。 6 蓋鍋蓋。 7 大火煮滾。 8

香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲半小時，最后再放入泡發(fā)的枸杞，約10分鐘即可關(guān)火

食材 主料 乳鴿 550g 土豆 460g 輔料 食油 適量 鹽 適量 老抽 適量 生抽 適量 孜然粉 適量 黑胡椒粉 適量 生姜 適量 胡蘿卜 適量 步驟 1.鮮活乳鴿收拾干凈。 2.準(zhǔn)備好土豆和胡蘿卜。 3.準(zhǔn)備好生抽、老抽、黑胡椒粉、孜然粉、生姜等調(diào)料。 4.將乳

最后調(diào)入適量的鹽，撒上蔥花就OK啦！小提示：鴿子體積小，沙鍋內(nèi)不可放過多的水，不然湯的味道不香濃；煲的時間不宜超過2個半小時，不然鴿肉會燉化了

鴿子湯的做法 材料 乳鴿2只，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片 做法 1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。。。 2.綠豆提前半天泡。。。 3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個小時就差不多了。。。

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豬肚煲鴿怎么做

用料  

豬肚    1個    

鴿子    1只    

姜片百    適量    

紅棗    8-10顆    

排骨段    一條    

腐竹    適量    

白果    適量    

胡椒(原粒)    適量    

蜜棗    適量    

鹽    適量    

豬肚包乳鴿湯的做法  

將腐竹、白果、蜜棗、姜片、紅棗、胡椒粒，全部湯料洗凈備齊。

豬肚用鹽、淀粉里外兩面搓洗干凈備用，最好連續(xù)清洗兩三遍，去除腥味和污穢物。

胡椒原粒，在無油砂鍋中炒至金*，裝盤備用。

豬肚、乳鴿、排骨段用煮開的水里燙洗一遍，取出沖洗干凈后，再放在熱鍋里煎燙一下備用。

將煎燙過放涼的乳鴿，整只放進(jìn)豬肚里，并將炒過的胡椒同時放入豬肚。然后，將所有材料放入砂鍋里，大火煲20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。

將整個豬肚勺子盛出，將豬肚切片后，重新將所有配料(乳鴿、豬度肚、胡椒)放回砂鍋煲5-8分鐘，下鹽調(diào)味即可。

一碗美味的豬肚煲鴿湯出爐了。

小貼士

做法，補(bǔ)腦營養(yǎng)湯怎么做好吃，補(bǔ)腦營養(yǎng)湯的家常做法

主料

活白鯽

400g

新鮮蓮藕

300g

胡蘿卜

100g

輔料

油

適量百

鹽

適量

紅棗

5枚

姜

少量

步驟

1.活鯽魚殺好洗干凈，用鹽腌制10分鐘，少許姜洗好切片。

2.油下鍋燒熱，將腌制好的魚下鍋，煎至兩面微*，落姜片。蓮藕、紅棗連同500ml水放入瓦煲中，先用大火煮度開，將煎好的魚放入瓦煲一齊用大火煲開，后用文火知煲1.5~2小時，加道鹽調(diào)味即可食用。

3.將蓮藕、胡羅卜、紅棗洗干凈加入適量水先放入瓦煲中煮開。

4.將煎好的鯽魚放入瓦煲中，大火燒開后改用文火煲約1~1.5小時，加入鹽粒調(diào)味，制作完成。

小貼士

水量可隨根據(jù)個人喜好灼情增減。

豬肚煲鴿怎么做

用料  

豬肚    1個    

鴿子    1只    

姜片    適量    

紅棗    8-10顆    

排骨段    一條    

腐竹zhidao    適量    

白果    適量    

胡椒(原粒)    適量    

蜜棗    適量    

鹽    適量    

豬肚包乳鴿湯的做法  

將腐竹、白果、蜜棗、姜片、紅棗、胡版椒粒，全部湯料洗凈備齊。

豬肚用鹽、淀粉里外兩面搓洗干凈備用，最好連續(xù)清洗兩三遍，去除腥味和污穢物。

胡椒原粒，在無油砂鍋中炒至金*，裝盤備用。

豬肚、乳鴿、排骨段用煮開的水里燙洗一遍，取出沖洗干凈后，再放在熱鍋里煎燙一下備權(quán)用。

將煎燙過放涼的乳鴿，整只放進(jìn)豬肚里，并將炒過的胡椒同時放入豬肚。然后，將所有材料放入砂鍋里，大火煲20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。

將整個豬肚勺子盛出，將豬肚切片后，重新將所有配料(乳鴿、豬肚、胡椒)放回砂鍋煲5-8分鐘，下鹽調(diào)味即可。

一碗美味的豬肚煲鴿湯出爐了。

小貼士

做法，補(bǔ)腦營養(yǎng)湯怎么做好吃，補(bǔ)腦營養(yǎng)湯的家常做法

主料

活白鯽

400g

新鮮蓮藕

300g

胡蘿卜

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

紅棗

5枚

姜

少量

步驟

1.活鯽魚殺好洗干凈，用鹽腌制10分鐘，少許姜洗好切片。

2.油下鍋燒熱，將腌制好的魚下鍋，煎至兩面微*zd，落姜片。蓮藕、紅棗連同500ml水放入瓦煲中，先用大火煮開，將煎好的魚放入瓦煲一齊用大火煲開，后用文火煲1.5~2小時，加鹽調(diào)味即可食用。

3.將蓮藕、胡羅卜、紅棗洗干凈加入適量水先放入瓦煲中煮開。

4.將煎好的鯽魚放入瓦煲中，大火燒開后改用文火煲約1~1.5小時，加入鹽粒調(diào)味，制作完成。

小貼士

水量可隨根據(jù)個人喜好灼情增減。

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