材料
面條(生):200克; 豬肉: 150克;胡蘿卜: 適量;黑木耳: 適量;鵪鶉蛋: 適量; 生抽:適量;蔥:適量;食鹽:適量;香油:適量;色拉油:適量;淀粉:少許;
肉絲面的做法
豬肉切絲
胡蘿卜切花
黑木耳泡發(fā),切絲
倒入腌好的豬肉絲,煸炒
放入胡蘿卜、黑木耳,煸炒
倒入足量的清水
倒入適量生抽上色
放入掛面
煮熟,放入適量的鹽即可
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