材料
糯米:半碗; 棗(干): 小半碗; 紅糖:適量;
紅棗糯米粥的做法
將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘
鍋中放入足夠多的水,我放了3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中
放入紅棗
用勺子攪動(dòng),使米粒不會(huì)黏在鍋底
燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
開蓋,用勺子攪動(dòng),再熬10分鐘左右即可
盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用
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