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冒菜

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:30:37

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肚：200克;蘑菇：50克;豆腐皮：100克;油豆腐：100克;藕:1節(jié);土豆:1個;白菜:150克;黑木耳:30克;涼粉:50克;辣椒油：250毫升;冒菜的做法所有食材洗凈，該切片的切片，切塊的切塊冷藏的剩辣椒油鍋端出，想要熱量更低，可以揭去表面紅油大火煮沸后開始添加食材，從最耐煮的開始：依次加入千張(豆腐皮)、木耳、蓮藕、油豆腐、土豆、蘑菇煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米涼粉，再次煮滾一下下就可以關(guān)火了煮好的菜盛到碗中，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肚：200克;蘑菇：50克;豆腐皮：100克;油豆腐：100克; 藕: 1節(jié);土豆: 1個;白菜: 150克;黑木耳: 30克;涼粉: 50克; 辣椒油：250毫升;

冒菜的做法

所有食材洗凈，該切片的切片，切塊的切塊

冷藏的剩辣椒油鍋端出，想要熱量更低，可以揭去表面紅油

大火煮沸后開始添加食材，從最耐煮的開始：依次加入千張(豆腐皮)、木耳、蓮藕、油豆腐、土豆、蘑菇

煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米涼粉，再次煮滾一下下就可以關(guān)火了

煮好的菜盛到碗中，我這個鍋底滋味已經(jīng)相當(dāng)濃郁，省略碗底的炒料，僅保留一些大蒜、蔥花灑在表面

最后幾勺麻辣湯汁澆在蔥蒜表面即可開動

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