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芝麻燒餅

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:11:22
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:250克;酵母粉:1/2茶匙;蘇打粉:1/4茶匙;白芝麻:適量;水:120克;色拉油:適量;酥油:適量;老抽:適量;芝麻燒餅的做法酵母1/2茶匙放在碗中,加入溫水120克用筷子攪拌均勻,放在一邊靜置10分鐘左右面粉250克放入盆中,用筷子在上面扎一個小洞分次倒入調(diào)好的酵母水用筷子把酵母水與面粉攪拌均勻,形成帶有少量干粉的面絮用手把所有面絮揉和在一起,形成光滑面團(tuán),蓋一塊濕布放到溫暖處發(fā)酵1小時等面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大用手指在上面...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

面粉:250克; 酵母粉: 1/2茶匙;蘇打粉: 1/4茶匙;白芝麻: 適量; 水:120克;色拉油:適量;酥油:適量;老抽:適量;

芝麻燒餅的做法

酵母1/2茶匙放在碗中,加入溫水120克

用筷子攪拌均勻,放在一邊靜置10分鐘左右

面粉250克放入盆中,用筷子在上面扎一個小洞

分次倒入調(diào)好的酵母水

用筷子把酵母水與面粉攪拌均勻,形成帶有少量干粉的面絮

用手把所有面絮揉和在一起,形成光滑面團(tuán),蓋一塊濕布放到溫暖處發(fā)酵1小時

等面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大

用手指在上面按一下,面團(tuán)沒有回彈就好了。等面團(tuán)發(fā)酵的過程來制作酥油

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