關(guān)于黑枸杞的正確吃法

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)黑枸杞嗎？你知道如何食用它嗎？如果你不知道的話，那小編跟你分享一些小技巧吧。

材料/工具

黑枸杞

方法

黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營(yíng)養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過(guò)藍(lán)莓。因黑枸杞果所含成分水溶性很強(qiáng)，不適宜煲湯，煮粥及泡酒，其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動(dòng)脈硬化、腫瘤藥物的應(yīng)用價(jià)值。如產(chǎn)自青海諾木洪的稀牌黑枸杞因?yàn)楦缓ㄇ嗨兀话忝刻?-5克，也可直接嚼著吃，但一定要堅(jiān)持每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。

黑枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還含有非常豐富的天然原花青素，黑枸杞泡水時(shí)會(huì)出現(xiàn)有趣的變色現(xiàn)象。

泡酒，(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好,成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。,黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

泡水：用冷水或溫水（建議60度以下的溫水，溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素）沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉（當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。）

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

溫馨提示：

(1)黑枸杞適合5歲以上的所有人食用；黑枸杞屬于溫補(bǔ)性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。

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(2)黑枸杞花青素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補(bǔ)效果顯著，因此一天食用5g左右（黑枸杞1g為12粒左右，好一些的1g是17粒左右，最好的是22粒左右）即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。

枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物 枸杞、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效。

(3)黑枸杞泡酒，一斤白酒配30g左右的黑枸杞為佳。(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。

黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法： 黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒（泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在飲用效果更好）。 成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克

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黑枸杞的正確吃法和注意事項(xiàng)有哪些

黑枸杞吃法簡(jiǎn)單：干吃、泡水、配合菊花或者枸杞蜜泡水即可zd。

注意事項(xiàng)：

1.一次10到20粒，水溫50到70，否則原花青素等有效成分會(huì)分解。內(nèi)

2.不要吃種植的，要野生的。不懂區(qū)分可以聯(lián)糸我。

3.感覺(jué)有上火跡象，應(yīng)當(dāng)停服。容或者配合菊花、枸杞蜜等滋養(yǎng)中和下。

黑枸杞的正確吃法

黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增強(qiáng)免疫力，抗疲勞；補(bǔ)腎益精，生津止渴；改善血液循環(huán)；改善睡眠；養(yǎng)肝明目。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的天然原花青素(紅枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物?？偟膩?lái)說(shuō)，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。那么我們應(yīng)該如何正確吃黑枸杞呢？

1、直接嚼食：會(huì)有淡淡的香甜感，像平時(shí)吃的葡萄干一樣。

2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白636f7079e799bee5baa6e79fa5e9819331333361316664色)。依個(gè)人口感喜好，還可加入蜂蜜。

3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲(chǔ)藏后再飲用，一般半個(gè)月到一個(gè)月為宜。

4、入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。

5、煮湯。與榛仁一起煮可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目；用黑果枸杞煮雞蛋可以養(yǎng)肝腎，益精血，補(bǔ)氣血，適用于神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等癥狀（做法：枸杞洗凈，控干。雞蛋連殼洗凈，擦干水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝?nèi)サ皻?，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用）；皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣（做法：皮蛋剝?nèi)テ?，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生米下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調(diào)入味精，鹽煮10分鐘，撒花生米，松仁，香菜即可）。

黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜(1g為15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。

正確吃黑枸杞的方法

泡水，直接吃都可以的。它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強(qiáng)人們的免疫力。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。

前些日子給老媽買悅享本草黑枸杞時(shí)特抄地了問(wèn)了下，由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。待身體好了再吃也不遲，以免好心辦錯(cuò)事得不償失哦！

具體食用方法

1,直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可知以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好)。

2,成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。

3,黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈道現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。

黑枸杞的正確食用方法

黑枸杞的正百確食用方法為：黑枸杞小米粥

主料：小米80克

調(diào)料：黑枸杞20克

做法步驟：

1、小米淘洗干凈后泡入清水里，備好黑枸杞子度

2、之后鍋內(nèi)倒入清水，把泡好的小米瀝干水分倒入鍋內(nèi)用中火加蓋燒

3、熬小米粥最好不要離開(kāi)，等表面出知浮沫的時(shí)候用勺子撇掉，這樣就不會(huì)溢鍋了

4、之后用小火熬，熬粥的時(shí)候要時(shí)不時(shí)的用勺子攪拌道，以免粘底，等熬至粘稠了熄火

5、稍微內(nèi)晾涼后就把黑枸杞入鍋，攪拌均勻就可以盛起享用容了，想要色澤好看的就多等一會(huì)時(shí)間，等黑枸杞和小米粥完全融合

6、成品。

黑枸杞的正確吃法 每天食用多少才合適

一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的顆粒大小知哦

黑枸杞性溫，多點(diǎn)少點(diǎn)都不會(huì)道影響身體。

泡水，要注意水溫，開(kāi)水涼三四分鐘再放枸內(nèi)杞，花青素會(huì)最大量的釋放，而且不會(huì)破壞花青素。

一般可以沖泡3次左右，一直泡水到皮色發(fā)了白，就不要喝了，說(shuō)明花青素全泡容出來(lái)了

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