方法
黑枸杞的沖泡,最重要的就是水溫,水溫不要過(guò)高,過(guò)高的水溫會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,90度的水溫最好。
黑枸杞的投放最好采用上投法(即先到水,再放黑枸杞),能有更好的營(yíng)養(yǎng)。
黑枸杞的第一泡洗茶,水倒掉不要。從第二泡開(kāi)始,每次出湯時(shí)在壺內(nèi)留有五分之一左右的茶湯,有利于下一泡的沖泡。
黑枸杞的精華在第二三四泡,五泡之后倒掉不用(根據(jù)黑枸杞的多少適量投放)。
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