玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
眾所周知，纖維的作用是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纖維，是人們常吃的精米、精面的4-10倍。對(duì)人們的身體有巨大的好處。
維生素的攝入對(duì)人體基體的正常運(yùn)行起著非常重要的作用。而玉米中就含有大量的維生素A，對(duì)人的視力有很大的好處，因此多吃玉米對(duì)于視力的維護(hù)有重要意義。
玉米中含有異麥芽低聚糖，它是益生元里最優(yōu)質(zhì)的。而益生元是益生菌的糧食，足夠的益生元保證了益生菌的正常繁殖，因此多吃玉米能保持腸道菌群的平衡，使得身體健康。
玉米的功效
玉米可以延緩衰老。玉米中含有一種天然維生素E,能夠促進(jìn)細(xì)胞，這樣就能保持身體細(xì)胞的一定程度的更新，從而一定程度的延緩衰老。
玉米具有防癌抗癌的功效。癌癥在今天的醫(yī)學(xué)水平來說還是一種不治之癥，然而經(jīng)過科學(xué)鑒定發(fā)現(xiàn)玉米中含有一種名叫谷胱甘肽的抗癌因子，因此多吃玉米能夠在一定程度上預(yù)防癌癥。
玉米可以降低血壓。玉米因其纖維組成使它能夠促進(jìn)新陳代謝，因此在降低血壓上有 一定的功效。
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