1、甘薯柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人
柿子餅又稱柿餅,是中國著名的傳統(tǒng)小吃。營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜,主要成分果糖,由于柿餅為干果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發(fā),溶于水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。但是柿餅好吃是好吃,但是也有一些禁忌,這里就給大家分享一下,希望能對(duì)你有所幫助。
柿餅不能和什么一起吃
柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被
柿餅不能和甘薯一起吃:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。
1、不宜與酸菜、黑棗同食;2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
1、甘薯:柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人
柿餅不能和酸性菜一起吃:二者同食,可能導(dǎo)致胃石癥。
因?yàn)轾Z肉含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)不能和柿子一塊吃鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝
吃過柿餅后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,會(huì)與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
1、甘薯柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人
柿餅不能和鵝肉一起吃:二者同食,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
柿子不能與紅薯同吃。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物,此時(shí)如果共同在胃中,會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被
柿餅不能和螃蟹一起吃:二者同食,出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
1、不宜與酸菜、黑棗同食;2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿餅時(shí)吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
1、甘薯:柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人
柿餅不能和海帶一起吃:二者同食,導(dǎo)致胃腸道不適。
因?yàn)轾Z肉含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)不能和柿子一塊吃鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
柿餅不能和章魚一起吃:二者同食,損腸胃易致腹瀉。
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
柿餅不能和酒一起吃:二者同食,造成腸道梗阻。
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
柿餅不能和什么一起吃 13種相克食物
1、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。
沉淀物積結(jié)在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑棗
黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅后,這些鞣酸和果膠會(huì)與胃液結(jié)合并凝固、沉淀,從而結(jié)成硬塊——即形成結(jié)石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。
3、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時(shí)食用的話,海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用,形成沉淀,結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),引起腸胃的刺激,導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
4、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿餅的關(guān)系。
6、牛奶
柿餅和牛奶不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起結(jié)塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié);和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因?yàn)橄δ軠p退,也容易患胃、腸柿石癥。
7、酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能導(dǎo)致胃石癥。吃過柿餅后,請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,會(huì)與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
8、鵝肉
柿餅不能和鵝肉一起吃,二者同食,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
9、醋
食柿餅前后636f70797a6431333431353932不可食醋。否則柿餅中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
10、螃蟹
柿餅不能和螃蟹一起吃,二者同食,出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿餅時(shí)吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
11、海帶
柿餅不能和海帶一起吃,二者同食,導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用,海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
12、章魚
柿餅不能和章魚一起吃,二者同食,損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
13、酒
柿餅不能和酒一起吃,二者同食,造成腸道梗阻。酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿餅性寒,二者不宜同食,況且人們往往在飲酒時(shí),大多用肉類等菜肴下酒,蛋白質(zhì)食物更與柿餅相克,生化反應(yīng)后形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久之會(huì)成病。
另外,酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成柿石,造成腸道梗阻。
參考資料來源:人民網(wǎng)-吃柿餅有禁忌 13種食物別和柿餅同吃
柿餅不可以和什么一起吃??
和螃蟹不能一起吃 能引起腹瀉
和牛奶不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起結(jié)塊.影響消化
不能和醋,還有紅薯一塊吃。會(huì)得膽結(jié)石。
柿餅表面的柿霜是柿子的精華,不要丟棄。本回答被提問者采納
柿子不能和什么一起吃?
柿子不能與紅薯同吃。
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物,此時(shí)如果共同在胃中,會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀,zhidao會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結(jié)石患者忌食或少食。柿子含有大量的果膠和糖分,吃完之后會(huì)有一部分殘留在牙齒和口腔內(nèi)部,未來防止牙齒收到侵蝕和長蟲牙,吃完柿子之后一定涑口。
柿子還不能和這些食物一起內(nèi)吃:
一,牛奶。
柿子中的含有鞣酸物質(zhì)和牛奶含有的蛋白質(zhì)匯聚一起會(huì)結(jié)成一團(tuán),導(dǎo)致不能消化。
二,酸奶。
酸奶是酸性食物,柿子是屬于堿性的食物,兩者一起吃蛋白質(zhì)會(huì)很難吸收,如果每天都是柿子搭配酸奶一起吃的話,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。
三,雞蛋。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),而柿子堿鞣酸物質(zhì),吃一點(diǎn)會(huì)沒事,但是如果大量的配合一起吃的話,會(huì)引起食物中毒或者導(dǎo)致上吐下容瀉的情況,會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),對(duì)腸胃不好。
柿子不能和什么一起吃?
1)柿子+鵝:嚴(yán)重會(huì)zhidao導(dǎo)致死亡
2)柿子+白酒:產(chǎn)生結(jié)石
3)柿子+海蟹:寒涼腹瀉
4)柿子+甲魚:消化不良
5)柿子+海蜇頭:腹脹
6)柿子+墨魚:會(huì)阻礙營養(yǎng)消化吸收
7)柿子+牡蠣:會(huì)引起腸胃不適
)柿子+海參:會(huì)引起腹痛、惡心
9)柿子+紫菜:會(huì)不利消化
10)柿子+紅薯:會(huì)造成胃潰瘍
11)柿子+白蘿卜:會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值
12)柿子+梨:會(huì)損傷胃、導(dǎo)致腹瀉
13)柿子+多寶魚:會(huì)阻礙營養(yǎng)消化吸收
14)柿子+石榴:身體不適
15)柿子+雞蛋:腹瀉、生結(jié)石
16)柿子+紫菜:影響鈣的吸收
17)柿子+土豆:吃了土豆,人回的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出
1)柿子+紅薯:腹脹
19)柿子+河蝦:腹瀉
20)柿子+鵝肉:一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
21)柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。
22)柿子+海參:不易消化
23)柿子+海帶:胃腸不答適
24)柿子+河蟹:寒涼腹瀉
柿子不能和什么一起吃
柿子不能和以下食物同食:
1.柿子不能與紅薯同食:紅薯吃了以后胃部會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣知質(zhì)和果膠,胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇,會(huì)發(fā)生凝聚作用,形成難溶性的硬塊。
2.柿子不能與螃蟹同食:螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易凝固成道不易消化的物質(zhì),因?yàn)轺焚|(zhì)具有收斂作用,還能抑制消化液的分泌,從而出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。
3.柿子不能與紅薯同食:食用紅薯后,紅薯中的糖分會(huì)在胃內(nèi)發(fā)酵,使胃酸分泌增多。此時(shí)若同時(shí)進(jìn)食柿子,柿子中的鞣質(zhì)、果膠在酸性較強(qiáng)的環(huán)境中會(huì)發(fā)生沉淀凝聚集的現(xiàn)象.產(chǎn)生不溶于水的內(nèi)硬塊,積聚嚴(yán)重時(shí)會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。
4.柿子不能與山藥、栗子同食:可導(dǎo)致大便干燥,老人需慎食。
5.柿子不能與檸檬同食:柿子是一種酸性食物,含有豐富的有機(jī)酸,與柿子同食,抑郁柿子中鞣質(zhì)結(jié)合,形成“胃柿石”,這種結(jié)石可使人腹部膨大,疼痛嘔吐,嚴(yán)重者引容起消化道出血、腸梗阻等。
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