冬至吃餃子的由來(lái)的故事

冬至源于周代，周公將土圭法測(cè)得一年中“日影”最長(zhǎng)的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當(dāng)做新年過(guò)。

源自于醫(yī)圣張仲景的“祛寒?huà)啥鷾?/p>

冬至源于周代，周公將土圭法測(cè)得一年中“日影”最長(zhǎng)的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當(dāng)做新年過(guò)。

相傳一年冬天特別寒冷，不少人耳朵上生了凍瘡，張仲景心里很不好受，研制了一個(gè)名叫“祛寒?huà)啥鷾钡姆絼?，將?qū)寒暖身的藥材煮熟抱在面皮里給大家吃，老百姓吃了之后凍瘡就好了，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景治病救人的事跡，便在每年冬至節(jié)這天吃藥食。后來(lái)，這種藥食發(fā)展成為水餃。

冬至源于周代，周公將土圭法測(cè)得一年中“日影”最長(zhǎng)的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當(dāng)做新年過(guò)。

據(jù)史料記載，冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)，源于漢代。唐朝以后，這一天又多了祭祖的習(xí)俗?！肚寮武洝分姓f(shuō)，冬至節(jié)和農(nóng)歷的新年差不多，是人們很重視的一個(gè)節(jié)日。冬至節(jié)這天，皇帝不上朝，店鋪不開(kāi)張。據(jù)說(shuō)，冬至節(jié)“不吃水餃，凍掉耳朵”的說(shuō)法，源自于醫(yī)圣張仲景的“祛寒?huà)啥鷾薄?/p>

建安初年，張仲景出任長(zhǎng)沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治玻 這時(shí)正值數(shù)九隆冬，他在回鄉(xiāng)路上，看到那些為生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心里更加難受。 他一到家

相傳，東漢末年，各地災(zāi)害不斷，瘟疫橫行。告老還鄉(xiāng)的醫(yī)圣張仲景雖然整日忙于治病救人，但仍然有很多鄉(xiāng)人得不到及時(shí)救治。話(huà)說(shuō)有一年冬天，天氣特別寒冷。忍饑挨餓，加之疾病纏身的百姓抵抗力下降，不少人耐不住嚴(yán)寒，耳朵上生了凍瘡，嚴(yán)重者一命嗚呼。張仲景分身無(wú)術(shù)，看在眼里，痛在心上。為了幫助百姓解除凍災(zāi)，張仲景研制了一個(gè)名叫“祛寒?huà)啥鷾钡姆絼?。他讓人在村口空地上支起一口大鍋，將那些祛寒草藥放在鍋中煎熬，再將暖身排毒的辣椒粉撒入鍋中，煮好之后，命人將這些材料包進(jìn)了面皮中，分給百姓吃。這種東西既可以充饑，又能治病祛寒。人們吃了張仲景做的藥食，感到渾身發(fā)熱。時(shí)日不多，耳朵上的凍瘡便結(jié)痂痊愈了。此后，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景治病救人的事跡，便在每年冬至節(jié)這天吃藥食。后來(lái)，這種藥食發(fā)展成為水餃。由此民間流傳，冬至節(jié)吃水餃，耳朵就不會(huì)凍掉。

冬至源于周代，周公將土圭法測(cè)得一年中“日影”最長(zhǎng)的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當(dāng)做新年過(guò)。

有關(guān)冬至節(jié)吃水餃，老北京還有這樣一種說(shuō)法：古代，北方匈奴經(jīng)常擾邊疆百姓，為害最烈的兩個(gè)惡名昭著的匈奴首領(lǐng)名叫“渾”和“屯”。終日生活在恐慌中的百姓痛恨匈奴，便用肉餡包成大肚水餃，把這種食品叫做“渾屯”。在冬至節(jié)這天，邊地百姓都會(huì)制作這種食品，吃了泄憤。他們相信，這樣一來(lái)，匈奴人就會(huì)得到懲罰。久而久之，民間便形成了冬至節(jié)吃大肚水餃的習(xí)俗 。后來(lái)，人們就將“渾屯”諧音說(shuō)成了“餛飩”。

冬至吃餃子的由來(lái)東漢末年，正是天下大亂、三國(guó)鼎立之時(shí)。 一代名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)?？苫氐郊亦l(xiāng)，這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)?。阂淮贝狈孔悠婆f不堪，卻無(wú)人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏

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《冬至吃餃子由來(lái)》讀后感

冬至吃餃子的由來(lái)東漢末年，正是天下大亂、三國(guó)鼎立之時(shí)。

　　一代名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)?？苫氐郊亦l(xiāng)，這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)?。阂淮贝狈孔悠婆f不堪，卻無(wú)人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏黑潰爛知。

　　張仲景看到這一幕，不禁心酸。來(lái)屋里求醫(yī)者更是多如牛毛。

　　他便讓助手和*在后院、門(mén)前搭起帳篷，篷外架起幾口大鍋熬湯，先是命徒弟宰羊，將羊肉與買(mǎi)來(lái)的辣椒與祛寒的藥材在鍋里燉道熬數(shù)小時(shí)。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里，做成耳朵一樣的食物，名叫“嬌耳”。

　　冬至那天，帳內(nèi)擠滿(mǎn)了前來(lái)求醫(yī)的人，張仲景叫*把“嬌耳”下在鍋中，煮熟后分發(fā)給前來(lái)求醫(yī)的人們吃，再把湯水給人們喝下，結(jié)果，人們?cè)緝鰝亩洳辉賽夯?，傷口漸漸愈合了。從此，人們叫它“矯耳”，就是今天的“餃子”。

　　“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，現(xiàn)在我們?cè)诙僚c大年初一時(shí)吃餃子，也為了紀(jì)念那位偉大的名醫(yī)張仲景!

冬至吃餃子的來(lái)源是什么？

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北方冬至吃餃子的由來(lái)【篇一：餃子的由來(lái)】餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫*在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾?，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333433623735后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年

冬至吃餃子來(lái)歷：冬至為什么吃餃子

冬至吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。冬至餃子是漢族風(fēng)俗，流行于全國(guó)大部地區(qū)，指冬至節(jié)吃水餃或餛飩的習(xí)俗。潘榮陛（清）《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“預(yù)日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細(xì)肉餡包zd角兒奉獻(xiàn)。諺所謂‘冬至餛飩夏至面’之遺意也。

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云："十月一，冬至到家戶(hù)戶(hù)吃水餃。"這種習(xí)俗，是因紀(jì)念"醫(yī)圣"張仲景冬至舍藥留下的。

需要注意的是，吃完水餃后不要大量飲茶，因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與肉類(lèi)蛋白質(zhì)合成具有收斂作用的物質(zhì)，導(dǎo)致腸蠕動(dòng)減慢，不僅容易積食腹脹，還容易影響排便，增加了代謝的有毒物質(zhì)重吸收的機(jī)會(huì)。

冬至吃餃子的由來(lái)是？

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冬至吃餃子的來(lái)歷圖片【篇一：冬至吃餃子有哪些傳說(shuō)】冬至在我國(guó)農(nóng)歷上就占有重要的位置，冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。我國(guó)有冬至吃餃子的習(xí)慣，那么冬至為什么吃餃子?冬至為什么吃餃子的由來(lái)是什么?冬至吃餃子有哪些傳說(shuō)，下面就由小編為大家詳細(xì)介紹下冬至吃餃子有哪些傳說(shuō)。冬至吃餃子的傳說(shuō)冬至吃餃子的傳說(shuō)：女?huà)z造人在懷川地區(qū)，有一個(gè)冬至吃餃子的傳說(shuō)。上古時(shí)期，女?huà)z在神農(nóng)山摶土造人。到了冬天，天寒地凍，女?huà)z捏出的泥人的耳朵紛紛被凍掉，女?huà)z十分著急。于是，女?huà)z就用針線(xiàn)把泥人的耳朵重新一個(gè)個(gè)縫上。一天，女?huà)z縫好一個(gè)泥人的耳朵，把余下的線(xiàn)讓這個(gè)泥人用嘴咬住，轉(zhuǎn)身去找剪刀e79fa5e9819331333433623735，當(dāng)她拿著剪刀回到泥人身邊時(shí)，一個(gè)好主意瞬間在頭腦中誕生了。她用一根線(xiàn)，一頭拴住泥人的耳朵，一頭讓泥人緊緊咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不會(huì)被凍掉了。后來(lái)，人們?cè)诙吝@一天怕凍掉耳朵，也用一根線(xiàn)一頭拴住耳朵，一頭咬在嘴里。時(shí)間長(zhǎng)了，就把咬線(xiàn)變成了吃餃子，因?yàn)轱溩拥男螤詈芟穸涞男螤?。冬至吃餃子這一習(xí)俗便在懷川地區(qū)傳開(kāi)了，延續(xù)至今。冬至吃餃子的傳說(shuō)：紀(jì)念神醫(yī)扁鵲還有一個(gè)冬民間至吃餃子的傳說(shuō)，與紀(jì)念神醫(yī)扁鵲有關(guān)。扁鵲，原名秦越人，戰(zhàn)國(guó)初年齊國(guó)渤?？む|州(今河北省任丘縣鄚州鎮(zhèn))人。他一生“兔疾行醫(yī)，周游四方”，走遍了現(xiàn)今的河北、河南、山東、陜西等地，熱情為群眾治病，成為遠(yuǎn)近馳名的醫(yī)生。傳說(shuō)有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花紛飛，天氣格

冬至為什么吃餃子 冬至吃餃子由來(lái)

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北方冬至吃餃子的由來(lái)【篇一：餃子的由來(lái)】餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。相傳張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿?，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫*在e79fa5e9819331333433623735南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾?，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年

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