步驟/方法:
涼拌萵筍: 配料:萵筍,蔥、香油、味精、鹽、白糖。 做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,用鹽腌1小時,去水分,加入味精、白糖,把蔥花灑在萵筍上,澆上燒熱的香油,香噴爽脆的涼菜就可以上桌啦是不是很簡單啊嘻嘻
荷葉茯苓粥:配料: 荷葉,茯苓,粳米,白糖。做法:先將荷葉煮湯,把茯苓、洗凈的粳米倒入放有荷葉湯的鍋中,我比較喜歡吃甜放點白糖,不喜歡甜額朋友可以不放,清清淡淡的一碗粥很有夏天的味道有木有,有清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢的效果呦。
奶油冬瓜球: 配料:冬瓜,煉乳,熟火腿,鹽、香油、水淀粉、味精。做法:冬瓜去皮用小勺挖出小球,(這一步不太好做如果自己吃的話什么形狀都可以啦)放在沸水中焯一下過涼水。將冬瓜球放在碗里,加鹽、味精蒸30分鐘就行了。鍋里面加煉乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油、撒上火腿末。大功告成啦這個菜有點點麻煩。不過看在 清熱解毒,益脾胃的份上做做也是可以的。
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