方法
紅棗枸杞水益腎補血
做法:選取紅棗10克、枸杞8克,把洗干凈的紅棗和枸杞放入茶杯,倒進開水,燜2到3分鐘就可以了。當然,也可以根據(jù)個人愛好加入少量冰糖。
功效:紅棗味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,常用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥狀。枸杞子則具有很好的滋補作用。其性平和,味甘甜,有腎益精、補血安神、養(yǎng)肝明目、生津止渴、潤肺止咳的功效。因此紅棗和枸杞兩者配合,能夠起益氣補養(yǎng)陰補血的功效。經(jīng)期過后,特別是由于經(jīng)血過多的女性,經(jīng)常飲用紅棗枸杞水有助改善面色蒼白和手腳冰冷的狀況。
注意:由于枸杞、紅棗有滋補的功效,所以正感冒發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人最好別飲紅棗枸杞茶。
檸檬水生津健脾
做法:將鮮檸檬洗干凈,切成薄片泡在水中,1-2片即可,不要過酸。建議最好選用溫開水,這樣有利于保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。也可以根據(jù)個人的喜好,在紅茶或其他飲料中放入檸檬片。
功效:檸檬富含維生素C。中醫(yī)認為,檸檬味酸、甘、性平,入肝、胃經(jīng),有化痰止咳、生津健脾的功效。對于支氣管炎、百日咳、食欲不振、中暑煩渴都有一定的功效。
注意:檸檬較酸,因此不宜大量飲用,免得傷胃。胃酸過多和胃病患者不宜飲用檸檬水。
薏米水健脾祛濕
做法:取60克左右的薏米洗干凈,泡3小時,然后煮十分鐘。把煮過后的薏米水倒出來保存,濃稠可以根據(jù)個人口味調(diào)制。另外,也可將炒過的薏米泡茶喝。一般來說,薏米泡水的功效不如煲湯、煲粥好。
功效:薏米,味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利小便、祛濕,對脾胃虛弱、便溏腹瀉、脾虛濕盛水腫、小便不利或濕熱痹痛等問題有幫助。
注意:虛寒體質(zhì)不適宜飲用,懷孕婦女和正處在月經(jīng)期的女性應(yīng)該避免飲用。另外,汗少、便秘者也不宜食用。
陳皮水理氣化痰
做法:每次可用開水沖泡3-5克的陳皮,也可以在其他茶飲中添入2-3小片陳皮,可根據(jù)個人口味增減,但總量不宜超過20克。飲用完后可以連渣一起吃掉。
功效:中醫(yī)認為,陳皮味甘苦,性溫,歸肺、脾經(jīng)??梢岳須饨∑?、燥濕化痰。做菜、煲湯時加幾片陳皮,不僅味道好,還能緩解胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不適,平時也可以泡水喝。
注意:陰虛、有胃火的人不宜多食用。正在服藥的患者也不宜多吃。
山楂水促進消化
做法:一般用于泡水的都是山楂干,一杯水中可放入5-6粒山楂,口味視個人愛好調(diào)節(jié),總量最好不超過30克。
功效:山楂性微溫,甘、酸。有著促進消化、化淤散滯、降低血脂、擴張血管等功用。
注意:山楂水飲用要注意適量,因為山楂促進消化的作用主要是促進消化液的分泌,因此也會對胃腸產(chǎn)生一定的刺激。特別是患有胃部疾病的人要慎用,更不要空腹飲用山楂水或吃山楂。
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