一生必吃的幾種養(yǎng)生食物

方法

維生素C之王：鮮棗
柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認(rèn)為是VC含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。另外，VC還可以用來對(duì)付口腔潰瘍或慢性腸胃炎。
柑橘類水果富含維生素C，獼猴桃的VC含量更高一些。另外，紅柿子椒、鮮辣椒、菜花，都是你想補(bǔ)充維生素C的好選擇。

葉酸之王：雞肝
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對(duì)優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面：
葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細(xì)胞的能力；葉酸可能還具有預(yù)防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會(huì)比一般人多出12%。
葉酸大量的存在于綠葉蔬菜中，比如茴香、蒜苗和菠菜；水果中則存在于鱷梨、香蕉和木瓜當(dāng)中。

蛋白質(zhì)之王：大豆
絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，而大豆（黃豆）的蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)40%左右，且比起動(dòng)物蛋白；大豆蛋白不含膽固醇，比起其他的植物蛋白質(zhì)，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被稱為“蛋白黃金”絕對(duì)是實(shí)至名歸。
蛋白質(zhì)是身體最主要的能量來源，我們的一舉一動(dòng)都需要蛋白質(zhì)提供動(dòng)力。另外，隨著歲月的流逝，人體內(nèi)蛋白質(zhì)在不斷消耗和更新，沒有它，毀損的細(xì)胞就無法得到修復(fù)和新生，身體會(huì)快速老去，比起能量供應(yīng)來，蛋白質(zhì)“修復(fù)再生”的功能更重要、更神奇！
動(dòng)物的肝臟和牛肉是動(dòng)物蛋白的絕佳來源，而在植物蛋白中，各種豆類、堅(jiān)果、鱷梨、蘋果也都是好選擇。

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