步驟/方法:
藕花生煲骨頭湯可以很好的消炎作用先將骨頭湯燒開去血水,再加清水,放入骨頭、及其他材料。大火燒開,放小火燉2、3個(gè)小時(shí)即可。
病人身體虛弱,需要補(bǔ)充高蛋白的食物,烏雞湯是首選。烏雞1只(約800克)、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。烏雞洗干凈后切去雞頭和;紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片,參須幾條;烏雞斬成6塊,生姜一塊拍扁;把所有材料放進(jìn)鍋里,加足清水,大火煮開10分鐘后小火煮 1個(gè)半小時(shí),放鹽調(diào)味就可以啦。
山栗子粥不但可以容易消化,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。栗子(鮮)60克,粳米60克,山藥(干)30克,棗(干)20克,姜4克。將栗子去皮與淮山(山藥)、生姜、紅棗、粳米一起洗凈;把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煮成粥,調(diào)味即可。
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