豆腐皮怎么炒才好吃

豆皮炒著吃是不錯(cuò)的選擇，準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥，將豆皮切絲，辣椒切絲，蒜和蔥切末備用，鍋中放油加熱，豆皮倒入鍋中翻炒片刻，讓豆皮受熱均勻，最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻，加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長(zhǎng)條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

紅燒熱里放干豆腐雞蛋怎么做，1.準(zhǔn)備好五花肉切叮用開水焯一下。2.干豆腐做成扣。3.燒熱油把蔥花姜炒香。再放入五花肉丁煸炒出油。加醬油老抽冰糖炒勻。4.加入開水，大火燒開，中火燉30分。5.加入干豆腐扣，中火燉20分。6.收汁裝盤。紅燒豆腐的做法豆腐雞蛋湯的做法如下：食材：雞蛋50克，番茄100克，豆腐200克，植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克步驟：1.番茄均切成四塊；2.豆

準(zhǔn)備食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜。下鍋，油適量，中火七八成放入花椒，姜蒜，豆瓣轉(zhuǎn)小火炒香，放入豆腐加水大概煮13分鐘左右。起鍋前放入芡粉適量快速翻炒，再放入蔥香菜，裝盤即可。

豆腐切成長(zhǎng)條，紅辣椒去籽切成絲，豬瘦肉切絲，蒜瓣去皮切碎。鍋中倒入豆油燒到七成熱，將豬肉絲倒入油中煎至兩面金黃色，放入醬油和食鹽翻炒。加入豆腐和紅辣椒翻炒幾下，加入辣椒粉調(diào)味，加入八角和適量水。煮幾分鐘，等湯汁變干，豆腐脹大，即可關(guān)火。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動(dòng)，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

做油豆皮首先將油豆皮擇去雜質(zhì)后洗凈，把油豆皮放入開水中焯五分鐘，然后用涼水沖涼放在一旁備用，蒜剁成泥狀并把辣椒切碎，把蒜泥和辣椒碎放入同個(gè)碗里，把熱油澆在上面，往蒜泥辣椒碗里加入調(diào)料品調(diào)成味汁，把調(diào)好的醬汁淋在油豆皮上，使其攪拌均勻即可。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

豆腐皮是可以進(jìn)行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進(jìn)行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時(shí)長(zhǎng)。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;蒜：適量;干辣椒：適量;香菜：適量;白芝麻：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;味精：適量;醬油：適量;香辣豆腐皮的做法鍋內(nèi)倒油，燒至八成熱，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯過水的豆腐皮翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味，放入香菜段出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;黃瓜:半根;尖椒:1個(gè);香菜:5克;食鹽：5克;醋：5克;醬油：5克;蒜：5克;味精：3克;白糖：3克;油潑辣子：15克;香油：3克;涼拌豆皮的做法油豆皮一張，切成長(zhǎng)方條，在改刀切絲入熱水中焯熟燙半分鐘，撈出放入涼開水浸泡備用紅尖椒洗凈，切開，200度烤10分鐘，去除辛辣味紅尖椒切成細(xì)條，黃瓜切細(xì)條將原料+香菜末放入大碗，蒜瓣一個(gè)制成蒜泥，加香醋，糖，鹽，涼拌醬油，香油，油潑辣子，味精各適量，拌成調(diào)汁和菜拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;柿子椒:1個(gè);紅尖椒:1個(gè);香菜：1棵;植物油：1.5湯匙;花椒：10粒;干辣椒：1個(gè);食鹽：1/2茶匙;白糖：少許;生抽：1/2湯匙;味精：1/3茶匙;涼拌豆腐皮的做法主要食材：豆腐皮、青椒、紅椒、香菜將豆腐皮切細(xì)絲，青、紅椒切絲、香菜切段燒一鍋水，水開后，放豆腐絲汆一下，時(shí)間不要長(zhǎng)，過水即撈涼開水中過一下?lián)瞥?，控干水分豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個(gè)大碗中另取一個(gè)鍋?zhàn)樱谷肷僭S植物油，丟幾?；ń泛透衫苯范芜M(jìn)去，小...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：200克;香腸：150克;洋蔥：適量;白芝麻：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;辣椒粉：適量;孜然：適量;花椒粉：適量;十三香：適量;醬油：適量;孜然豆腐皮的做法豆腐皮兩張，熏腸半根洋蔥半個(gè)備用將豆腐皮切絲備用將洋蔥切絲備用熏腸切條備用炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒等洋蔥絲煸炒出香味后，放入切好的豆腐絲炒放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻放入切好的熏腸條翻炒均勻，煎至焦黃程度撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻拌勻入味即可出鍋食...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：2張;香菜:1小把;紅椒:1個(gè);姜：1小塊;生抽：1小勺;老抽：1小勺;食鹽：4克;雞精：3克;蔥：5克;香辣豆腐皮的做法豆腐皮切成大約7厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的粗條，入沸水中汆燙1~2分鐘，撈出瀝干水分;起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜絲下豆腐皮，翻炒均勻；加入1小勺生抽加入1/2小勺老抽，翻炒均勻;下辣椒絲和香菜梗，同時(shí)加入適量鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒，如果感覺有點(diǎn)兒干，可以邊翻炒邊撒入少許開水；最后加入少許雞精，關(guān)火，翻炒均勻，起鍋即...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：300克;黑木耳：50克;蔥：2段;姜：3片;八角：2顆;干辣椒：2個(gè);桂皮：1段;醬油：1湯匙;糖：1/2湯匙;高湯：1碗;紅燒千張結(jié)的做法準(zhǔn)備好所用食材，木耳提前泡發(fā)蔥切段，姜切片，準(zhǔn)備好八角、桂皮、香葉、干辣椒豆腐皮切成條狀，用手直打一個(gè)死結(jié)鍋中注入少量植物油，爆香蔥、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高湯待湯汁燒開，倒入千張結(jié)放入木耳，蓋上鍋蓋，收干湯汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐絲：適量;洋蔥:1個(gè);高湯：1大碗;草果：1個(gè);香葉：少許;八角：1個(gè);桂皮：1節(jié);食鹽：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;香油：適量;花椒：適量;白糖：適量;辣椒油：適量;蔥油五香豆腐絲的做法干豆腐切絲，用加了鹽、料酒的水焯過高湯入鍋，加姜、蔥、草果、香葉、八角、桂皮、鹽煮開，干豆腐絲擠干水份后放入湯中，中火煮15;20分鐘左右，撈出涼涼洋蔥切細(xì)絲，放在豆腐絲上香油入凈鍋，下花椒粒炸成椒油，并趁熱倒在蔥絲上加白糖、鹽、紅油拌...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：適量;尖椒:適量;豬肉:適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;醬油：適量;八角：適量;花椒：適量;水淀粉：適量;植物油：適量;家常尖椒豆腐皮的做法豆腐皮，尖辣椒，豬肉尖辣椒切成不規(guī)則的小塊花椒大料準(zhǔn)備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片鍋里放入，溫?zé)岷蠓湃牖ń反罅险ǔ鱿阄斗湃肴馄猿吹阶兩湃胧[姜蒜煸炒，再放入少許的醬油再放入辣椒煸炒片刻最后再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調(diào)入鹽翻拌均勻，淋入水淀粉，點(diǎn)幾滴香油...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;花生:20克;醋：10克;蒜：8克;食鹽：5克;白糖：15克;黃酒：3毫升;花椒：5克;芝麻：20克;小蔥：2根;姜：3片;辣椒粉：100克;植物油：750克;川香口水雞的做法將所需食材準(zhǔn)備好雞冷水下鍋，大火坐開，撇沫后立刻關(guān)小火（火的程度使水面有一點(diǎn)點(diǎn)開就可以了），然后放蔥姜、花椒、黃酒熬辣椒油：100克辣椒面放鍋里；另坐一口鍋燒熱一斤油到七分熱，一點(diǎn)點(diǎn)澆在辣椒上并同時(shí)攪拌，然后再把半斤油坐到五成熱再澆進(jìn)去；開小火...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;豆腐絲：200克;蒜苔：100克;色拉油：適量;生抽：15克;食鹽：4克;花椒粉：少許;雞蛋清：半個(gè);淀粉：10克;料酒：5克;炒三絲的做法將肉、干豆腐切成細(xì)絲，蒜苗切成寸段鍋燒熱放入平時(shí)炒菜的油量，放入肉絲炒變色放入干豆腐絲炒勻再放入生抽和花椒粉炒勻，放入小半碗高湯或清水炒1分鐘放入蒜苗炒勻斷生即可（不要炒長(zhǎng)時(shí)間，這樣蒜苗既不好看又不好吃）...