紅燒熱里放干豆腐雞蛋怎么做

1.準(zhǔn)備好五花肉切叮用開水焯一下。 2.干豆腐做成扣。 3.燒熱油把蔥花姜炒香。再放入五花肉丁煸炒出油。加醬油老抽冰糖炒勻。 4.加入開水，大火燒開，中火燉30分。 5.加入干豆腐扣，中火燉20分。 6.收汁裝盤。

紅燒豆腐的做法

豆腐雞蛋湯的做法如下： 食材：雞蛋50克，番茄100克，豆腐200克，植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克 步驟： 1. 番茄均切成四塊； 2. 豆腐切成小方塊； 3. 雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻； 4. 鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時(shí)，下番茄炒后，

食材：豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉

您好！一絕干豆腐有專門的配方，這個(gè)配方屬于商業(yè)機(jī)密，不太好透漏！ 大致做法告訴您，您自己琢磨！ 一絕干豆腐其實(shí)就是東北的尖椒干豆腐！ 主要是尖椒切滾刀塊，干豆腐切菱形塊！我要強(qiáng)調(diào)的是傳統(tǒng)的尖椒干豆腐都是菱形塊！什么條形的，三角形的

1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備姜末，蒜末，蔥末。

用料 干豆腐（薄百葉） 適量 雞蛋 2個(gè) 薄青椒 2個(gè) 蔥花 適量 姜片 適量 蒜末 適量 豆瓣醬 適量 醬干豆腐炒雞蛋的做法 蔥姜蒜切碎備用 青椒切細(xì)條（切小些好熟且入味） 干豆腐切菱形（之前最好過下開水，口感好） 雞蛋加少量鹽打散備用 熱鍋入油

2、油熱，入姜末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調(diào)味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。

1、中筋粉和一勺鹽混合均有后，加熱水用筷子攪拌成雪花片后，加涼水，等溫度降下來后，和成面團(tuán)，蓋上潮濕的布，餳面30分鐘。 2、雞蛋一個(gè)打在碗里，攪拌均勻后，鍋里放少許油，滑入蛋液后，翻炒出鍋待用； 3、小白菜洗凈后，瀝干水分切碎，用手

3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花，開吃。

1.準(zhǔn)備好食材 2.雞蛋三顆打入碗中 3.雞蛋打散 4.鍋里放油下雞蛋滑熟 5.放蒜片和干辣椒爆香 6.下豆腐干和青椒翻炒 7.放鹽翻炒 8.翻炒幾下 9.裝盤

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炒雞蛋的做法，干豆腐皮炒雞蛋怎么做好吃

• 步驟

• 1.1材料備好，干豆腐皮用水泡軟

• 2.2雞蛋加鹽打出泡泡

• 3.3鍋里倒油加熱，倒入雞蛋煎，用鍋鏟將煎好的雞蛋弄成小塊，成出備用

• 4.4泡好的豆皮切條，蒜切片，姜切絲

• 5.5鍋里倒油加熱放入蒜姜爆香，放入豆皮炒1分鐘左右（炒豆腐皮適量放多點(diǎn)油哦炒出來的才好吃）

• 6.6放入炒好的雞蛋，加蠔油，雞精，鹽炒均勻

• 7.7就可以出鍋咯

• 小貼士

• 干豆腐皮用水泡5分鐘哦

豆腐干炒雞蛋怎么做好吃又簡單，做法圖解

原料：

豆腐半斤、雞蛋1個(gè)、蔥和香菜適量。

做法：

1、蔥和香菜洗凈切末備用；

2、取一個(gè)大碗，放入豆腐，把豆腐碾碎，再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精，混合攪拌均勻；

3、鍋里放適量油，燒熱后倒入攪拌好的原料，炒幾分鐘，雞蛋凝固后，倒入香菜末，翻炒幾下即可出鍋。

干豆腐和雞蛋在一起用鐵板做熟叫什么好聽

金秋十月。

雞蛋黃，是金*的，十月秋天收獲的稻谷顏色相一致，寓意豐收。干豆腐，寓意富足，同樣與十月秋天豐收的景象相一致。所以，干豆腐和雞蛋在一起用鐵板做熟叫

“金秋十月”，一方面，寓意為豐收、發(fā)財(cái)、富足、富裕、富有等等；另一方面，金秋與雞蛋黃名副其實(shí)。總之，這個(gè)名好聽又寓意深刻且明顯。

以前在七臺河吃過地?cái)偪镜母啥垢与u蛋想知道怎么做的

用平鍋就可以做，干豆付放鍋里，用毛刷，刷豆油，刷好后把干豆腐翻過去，在刷豆油，這時(shí)候就可以往干豆腐上打雞蛋了，在加調(diào)料蔥花香菜，用筷子卷起來就可以出鍋吃了，鍋小可以把干豆腐疊雙困一撇一撇烤。

雞蛋豆腐干怎么做好吃

雞蛋豆腐干的做法

1.

豆腐干提前拿水泡好，洗凈切小丁

2.

黑木耳洗凈切小丁

3.

蔥段切成蔥花

4.

雞蛋打入小盆中，打散

5.

加入蔥花和適量的料酒攪勻

6.

再加入一小勺鹽攪勻

7.

鍋中加入油，放入佰特調(diào)料

8.

放入豆腐干和黑木耳翻炒

9.

最后把攪勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，炒至兩面都是金*即可出鍋

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