羅宋湯的家庭做法羅宋湯怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 11:34:43

牛腩、番茄、土豆、胡蘿卜切塊，洋蔥切條，芹菜切段；牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘；鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿卜、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋；鍋中放黃油，放入番茄、番茄醬炒勻，加入清水煮開(kāi)，用砂鍋燉1小時(shí)，加入牛奶、鹽、白糖、胡椒粉，拌勻煮10分鐘即可。

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導(dǎo)讀牛腩、番茄、土豆、胡蘿卜切塊，洋蔥切條，芹菜切段；牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘；鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿卜、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋；鍋中放黃油，放入番茄、番茄醬炒勻，加入清水煮開(kāi)，用砂鍋燉1小時(shí)，加入牛奶、鹽、白糖、胡椒粉，拌勻煮10分鐘即可。

食材：牛腩300克、番茄2個(gè)、胡蘿卜100克、土豆100克、洋蔥半個(gè)、芹菜50克、番茄醬1勺、黃油50克、牛奶150克、胡椒粉2克

步驟：

1.牛腩洗凈切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿卜切小塊，洋蔥切條，芹菜切段。

2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗凈。

3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿卜、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中。

4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛后加入番茄醬1勺炒勻，加入清水適量煮開(kāi)，倒入砂鍋小火燉1小時(shí)，加入牛奶150克、鹽1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌勻煮10分鐘即可。

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