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西蘭花和花菜的區(qū)別

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 01:45:39
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西蘭花和花菜的區(qū)別

1、顏色不同。2、形態(tài)不同。3、營(yíng)養(yǎng)成分不同。花菜分為白、綠兩種，是由甘藍(lán)演化而來(lái)。綠色通稱(chēng)為西蘭花，白色的則是花菜。西蘭花植株高大，頂端是緊密群集成花球狀的群生花蕾，葉色藍(lán)綠，葉柄狹長(zhǎng)。葉形有闊葉和長(zhǎng)葉兩種。而花菜的花為淡黃色，后變?yōu)榘咨殚L(zhǎng)角果圓柱形，種子是寬橢圓形，長(zhǎng)近2毫米，棕色。
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導(dǎo)讀1、顏色不同。2、形態(tài)不同。3、營(yíng)養(yǎng)成分不同。花菜分為白、綠兩種，是由甘藍(lán)演化而來(lái)。綠色通稱(chēng)為西蘭花，白色的則是花菜。西蘭花植株高大，頂端是緊密群集成花球狀的群生花蕾，葉色藍(lán)綠，葉柄狹長(zhǎng)。葉形有闊葉和長(zhǎng)葉兩種。而花菜的花為淡黃色，后變?yōu)榘咨殚L(zhǎng)角果圓柱形，種子是寬橢圓形，長(zhǎng)近2毫米，棕色。

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西蘭花和花菜的區(qū)別是：顏色不同、形態(tài)不同、營(yíng)養(yǎng)成分不同。

1、顏色不同?；ú朔譃榘住⒕G兩種，是由甘藍(lán)演化而來(lái)。綠色通稱(chēng)為西蘭花，白色的則是花菜。

2、形態(tài)不同。西蘭花植株高大，頂端是緊密群集成花球狀的群生花蕾，葉色藍(lán)綠，葉柄狹長(zhǎng)。葉形有闊葉和長(zhǎng)葉兩種。而花菜的花為淡黃色，后變?yōu)榘咨殚L(zhǎng)角果圓柱形，種子是寬橢圓形，長(zhǎng)近2毫米，棕色。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，西蘭花的鈣、維生素、維生素B2大約為花菜的兩倍。而花菜中幾乎沒(méi)有的維生素K、β-胡蘿卜素和葉黃素，在每100g西蘭花中分別高達(dá)100ug、361ug和14030g。

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西蘭花和花菜的區(qū)別

1、顏色不同。2、形態(tài)不同。3、營(yíng)養(yǎng)成分不同?；ú朔譃榘?、綠兩種，是由甘藍(lán)演化而來(lái)。綠色通稱(chēng)為西蘭花，白色的則是花菜。西蘭花植株高大，頂端是緊密群集成花球狀的群生花蕾，葉色藍(lán)綠，葉柄狹長(zhǎng)。葉形有闊葉和長(zhǎng)葉兩種。而花菜的花為淡黃色，后變?yōu)榘咨殚L(zhǎng)角果圓柱形，種子是寬橢圓形，長(zhǎng)近2毫米，棕色。
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