蘋果是異花授粉植物,一般呈紅色,形態(tài)略呈圓形,果皮的顏色多為青、黃、紅色,一般早熟品種的成長(zhǎng)期65到87天,中熟品種為90到133天,晚熟品種則為137到168天,栽種后蘋果可有15到50年的壽命。
蘋果不僅是我國(guó)最主要的果品,也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
蘋果的味道酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,蘋果中含有蘋果酚,17種氨基酸,維生素H,維生素C,番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用后可以保護(hù)呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,保護(hù)心肌細(xì)胞,預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。
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