谷物早餐有哪些功效

谷物早餐有哪些功效，一起來看看小編今天的分享吧。

1、預(yù)防腸癌

谷物早餐富含膳食纖維。膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速食物通過胃腸道，吸收水分和軟化糞便，防止便秘，降低低密度脂蛋白。

2、保護(hù)心臟

膽固醇和甘油三酯是引起心臟病的重要物質(zhì)。谷物早餐不僅可以防止身體吸收膽固醇，還可以降低甘油三酯，從而有效保護(hù)心臟。

3、控制體重

谷物早餐是一種高纖維食物。吃高纖維營養(yǎng)餐的中年男女通常比吃精制谷物的人體重輕。這是因?yàn)楦呃w維食物不僅可以幫助消除體內(nèi)的有害物質(zhì)和廢物，還可以幫助我們減肥和變得更健康。

4、提高精神

谷物早餐含有不易消化的抗性淀粉。全谷物早餐可以燃燒更多的脂肪和荷爾蒙，使人們感覺更有活力。燕麥粥和糙米是抗性淀粉的主要來源。

5、調(diào)節(jié)血糖

與谷物相比，谷物早餐可以幫助控制血糖的突然上升和下降。谷物早餐富含B族維生素、鋅和不飽和脂肪酸，可以調(diào)節(jié)糖和脂肪的代謝，減緩糖的消化。

6、保護(hù)牙齒和牙齦

粗纖維谷物早餐對牙齒表面具有摩擦和清潔作用。吃大量谷物的人比遠(yuǎn)離全谷物的人患牙齦疾病的風(fēng)險(xiǎn)低。

拓展小知識(shí)：常見的谷物早餐有哪些

1、玉米片

玉米片是一種新型快餐，可分為三種類型：輕玉米片、甜玉米片和咸玉米片。玉米片具有儲(chǔ)存時(shí)間長、攜帶方便的特點(diǎn)。它們可以直接食用或加工成其他食物。它可以與冷牛奶和酸奶混合作為早餐。

2、黑米片

黑米片是一種由黑米制成的片狀產(chǎn)品。黑米不僅營養(yǎng)豐富，而且具有滋陰補(bǔ)腎、健脾壯肝、健脾健胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目的功效。經(jīng)常食用黑米有利于預(yù)防和治療頭暈、頭暈、貧血、白發(fā)、眼病、腰膝酸痛、干咳、便秘、排尿不良、腎虛水腫、厭食、脾胃虛弱等。

3、麥片

燕麥片是一種由小麥制成的食品，也是第一種工業(yè)化的谷物早餐食品。谷物可分為四種類型：燕麥、蕎麥片、大麥片和小麥片。它們的蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素都很高，可以用來預(yù)防糖尿病。吃谷物時(shí)，只要把它浸泡在沸水中，就可以吃。

4、紅棗片

紅棗片是用紅棗深加工制成的，制作時(shí)，一般會(huì)加入蘋果、白砂糖、淀粉等等材料，外觀類似口香糖，是一種香甜可口的早餐食品。

5、小米片

小米片是用粟米制作而成的，營養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，具有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，是一種非常好的谷物早餐食品。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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