江蘇新沂特產(chǎn)

新沂是江蘇的地級城市，這座城市有著悠久的歷史，更有著“第一江山”的贊譽，今天來看看新沂有哪些特色小吃吧!

新沂特產(chǎn)一：卷潮牌

卷潮牌是江蘇新沂的傳統(tǒng)名吃，其制作方法并不復雜，選用面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制成燒餅，再配以青菜，蘑菇，辣椒油等配料，所制作出來的卷潮牌香氣撲鼻，十分美味。

新沂特產(chǎn)二：窯灣云片桂花糕

云片桂花糕是江蘇新沂的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，窯灣云片桂花糕距今已經(jīng)有著三百多年的歷史了。其選料考究，制作精細，選用上號的糯米為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的云片桂花糕質(zhì)地滋潤細軟，口感綿軟。

新沂特產(chǎn)三：姜家辮子辣湯

姜家辮子辣湯是江蘇新沂的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間。姜家辮子辣湯的制作工藝十分精細，用料考究，其原料多達數(shù)十種，所制作出來的辣湯以麻、辣、鮮、香為特色，口感輕，質(zhì)地稠，入口爽滑。

新沂特產(chǎn)四：捆香蹄

捆香蹄是江蘇新沂的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，傳聞起源于明朝，是朱元璋最喜愛的美食。捆香蹄的制作工藝十分精細，選用豬肉、豬蹄皮為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的捆香蹄皮香肉嫩，咸淡適中，更是是旅游，宴席，饋贈等佳品。

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