如何煮毛豆好吃竅門(mén) 有關(guān)如何煮毛豆好吃竅門(mén)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 09:40:36

如何煮毛豆好吃竅門(mén) 有關(guān)如何煮毛豆好吃竅門(mén)

1、毛豆好吃竅門(mén)，新鮮毛豆用水沖洗干凈后放入一盆中，先放入3克鹽，用鹽搓去毛豆上的細(xì)毛，同時(shí)讓鹽盡量均勻地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(剛沒(méi)過(guò)毛豆即可)，浸泡毛豆40分鐘讓毛豆入味，撈出毛豆，嘗嘗毛豆咸淡，做到心中有數(shù)。3、煮鍋上水，放進(jìn)花椒、八角、干紅辣椒，小茴香，香葉，先煮5分鐘，根據(jù)剛才所嘗毛豆咸淡加鹽。

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導(dǎo)讀1、毛豆好吃竅門(mén)，新鮮毛豆用水沖洗干凈后放入一盆中，先放入3克鹽，用鹽搓去毛豆上的細(xì)毛，同時(shí)讓鹽盡量均勻地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(剛沒(méi)過(guò)毛豆即可)，浸泡毛豆40分鐘讓毛豆入味，撈出毛豆，嘗嘗毛豆咸淡，做到心中有數(shù)。3、煮鍋上水，放進(jìn)花椒、八角、干紅辣椒，小茴香，香葉，先煮5分鐘，根據(jù)剛才所嘗毛豆咸淡加鹽。