家常手搟面的做法竅門(mén)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 09:40:40

家常手搟面的做法竅門(mén)

1、食材：面粉250克、雞蛋2個(gè)、食鹽1茶匙清水適量。2、首先需要把雞蛋加鹽打散。3、然后再將打散的雞蛋倒入面粉中，邊倒邊打攪。4、再加入適量的清水，拌成雪花片狀。5、將面粉揉成了面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次揉合，揉至均勻后再蓋上保鮮膜靜止30分鐘。6、把面團(tuán)壓扁。7、搟成面片。8、在面片上撒上一層面粉，開(kāi)始折疊，一層層的折起來(lái)。

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導(dǎo)讀1、食材：面粉250克、雞蛋2個(gè)、食鹽1茶匙清水適量。2、首先需要把雞蛋加鹽打散。3、然后再將打散的雞蛋倒入面粉中，邊倒邊打攪。4、再加入適量的清水，拌成雪花片狀。5、將面粉揉成了面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次揉合，揉至均勻后再蓋上保鮮膜靜止30分鐘。6、把面團(tuán)壓扁。7、搟成面片。8、在面片上撒上一層面粉，開(kāi)始折疊，一層層的折起來(lái)。