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家常茄子竅門 怎樣做家常茄子竅門

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 09:40:34
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家常茄子竅門 怎樣做家常茄子竅門

1、茄子1個，蔥一段，姜2片，蒜3瓣，八角1粒。2、茄子洗凈，切成小塊，放入盆中備用。蔥姜蒜切成沫，備用。3、油入鍋，油熱以后，放一粒八角，然后蔥姜蒜下鍋，爆出香味，茄子下鍋，翻炒，一分鐘后加入鹽，翻炒，一分鐘，然后加入200毫升水。4、加生抽50毫升，翻炒，直到茄子出香味，軟軟的，也可以加一點蒜末，可以出鍋了。
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導讀1、茄子1個，蔥一段，姜2片，蒜3瓣，八角1粒。2、茄子洗凈，切成小塊，放入盆中備用。蔥姜蒜切成沫，備用。3、油入鍋，油熱以后，放一粒八角，然后蔥姜蒜下鍋，爆出香味，茄子下鍋，翻炒，一分鐘后加入鹽，翻炒，一分鐘，然后加入200毫升水。4、加生抽50毫升，翻炒，直到茄子出香味，軟軟的，也可以加一點蒜末，可以出鍋了。

1、茄子1個，蔥一段，姜2片，蒜3瓣，八角1粒。

2、茄子洗凈，切成小塊，放入盆中備用。蔥姜蒜切成沫，備用。

3、油入鍋，油熱以后，放一粒八角，然后蔥姜蒜下鍋，爆出香味，茄子下鍋，翻炒，一分鐘后加入鹽，翻炒，一分鐘，然后加入200毫升水。

4、加生抽50毫升，翻炒，直到茄子出香味，軟軟的，也可以加一點蒜末，可以出鍋了。

5、注意事項，翻炒的時候加水是因為茄子比較干，喝油，這樣更濕潤，加入生抽的時候不容易炒糊。

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1、茄子1個，蔥一段，姜2片，蒜3瓣，八角1粒。2、茄子洗凈，切成小塊，放入盆中備用。蔥姜蒜切成沫，備用。3、油入鍋，油熱以后，放一粒八角，然后蔥姜蒜下鍋，爆出香味，茄子下鍋，翻炒，一分鐘后加入鹽，翻炒，一分鐘，然后加入200毫升水。4、加生抽50毫升，翻炒，直到茄子出香味，軟軟的，也可以加一點蒜末，可以出鍋了。
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