海苔是紫菜嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2022-03-23 19:00:34

海苔是紫菜嗎

海苔是紫菜嗎，海苔是紫菜的一種，紫菜卻不單指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻類，平常食用的紫菜有壇紫菜和條斑紫菜，海苔也算是一種紫菜，平常吃到的海苔就是條斑紫菜經(jīng)過烤制加工之后制成的，其本質(zhì)就是紫菜。

推薦度：

導(dǎo)讀海苔是紫菜嗎，海苔是紫菜的一種，紫菜卻不單指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻類，平常食用的紫菜有壇紫菜和條斑紫菜，海苔也算是一種紫菜，平常吃到的海苔就是條斑紫菜經(jīng)過烤制加工之后制成的，其本質(zhì)就是紫菜。

1、海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。

2、紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細(xì)胞構(gòu)成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上。高可達(dá)20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較復(fù)雜。

3、1955年我國(guó)科學(xué)工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個(gè)階段構(gòu)成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等。是我國(guó)常用食物，在我國(guó)沿海都有分布，主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做即食調(diào)味海苔，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com